Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak wam mija kolejny dzień upałów ? jejku ciut nie tropiki ile jeszcze można wytrzymać. Czy lubicie swojskie chlebki zwłaszcza takie gdzie nie potrzebny wysiłek przy przygotowaniu takiego chlebka ? Podam wam prosty przepis na chleb żytnio - pszenny na maślance
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 86
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 84
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 80
3
Dania główne
Kurczak pieczony na płasko
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 57
1
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 172
6
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 86
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 84
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 80
3
Dania główne
Kurczak pieczony na płasko
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 57
1
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 172
6
REKLAMA
Pieczywo
Chleb żytnio - pszenny bez wyrabiania
agnes72
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2,5 szklanki mąki żytniej typ 720 (szklanka poj. 210 ml),
- 0,5 szklanki mąki pszennej,
- 1 łyżeczka soli drobnej,
- 3 łyżeczki drożdży suszonych (opakowanie 7 g),
- 0,5 łyżeczki cukru,
- 2 szklanki ciepłej maślanki,
- 3 łyżki oleju,
- 4 łyżki pestek dyni lub innych ziaren,
- 20 ml wody gotowanej
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypać obie mąki, drożdże suszone, sól, cukier oraz wlać olej i podgrzaną maślankę ( podgrzewając mieszać aby nie zrobił się twaróg i aby nie była gorąca ma być lekko ciepła ). Całość wymieszać łyżką do połączenia się składników, następnie dodać dowolne ziarna i również wymieszać
2
Przygotowane ciasto na chleb przełożyć do blaszki 31/12 wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawić pod ściereczką w ciepłym miejscu do wyrośnięcia ( teraz jest taki upał że ciasto dość szybko rośnie ). Gdy ciasto podwoi swoją wielkość wtedy wstawić je do nagrzanego piekarnika ustawionego na 200 stopni i piec przez 15 minut po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec 35 minut w zależności od piekarnika do ładnego zarumienienia się skórki. 10 minut przed końcem pieczenia się chleba polać skórkę gotowaną wodą, na dno piekarnika postawić pojemnik z wodą,
3
Upieczony chleb wyjąć z piekarnika i posmarować skórkę wodą, wyjąć jeszcze gorący z blaszki i pozostawić na ściereczce do całkowitego ostygnięcia. Po ostygnięciu chleb ładnie się kroi nic się nie kruszy ponieważ ma konsystencję gumowatą podobnie jak kupny chleb razowy
4
Wystudzony chlebek podałam na śniadanie z masłem prawdziwym oraz pomidorem malinowym, wyszedł taki dobry że już zostało tylko dwie kromki. Myślę że na taki chleb bez wyrabiania skusi się większość ludzi