Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak wam mija kolejny dzień upałów ? jejku ciut nie tropiki ile jeszcze można wytrzymać. Czy lubicie swojskie chlebki zwłaszcza takie gdzie nie potrzebny wysiłek przy przygotowaniu takiego chlebka ? Podam wam prosty przepis na chleb żytnio - pszenny na maślance
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 31
0
Desery
Szybki deserek z mango z bezikami.
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 23
0
Sałatki
Sałatka z arbuza.
Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Owoce
- Arbuz
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Dla zdrowia
Odsłon: 33
0
Sałatki
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 3887
6
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 225
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 31
0
Desery
Szybki deserek z mango z bezikami.
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 23
0
Sałatki
Sałatka z arbuza.
Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Owoce
- Arbuz
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Dla zdrowia
Odsłon: 33
0
Sałatki
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 3887
6
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 225
1
REKLAMA
Pieczywo
Chleb żytnio - pszenny bez wyrabiania
agnes72
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2,5 szklanki mąki żytniej typ 720 (szklanka poj. 210 ml),
- 0,5 szklanki mąki pszennej,
- 1 łyżeczka soli drobnej,
- 3 łyżeczki drożdży suszonych (opakowanie 7 g),
- 0,5 łyżeczki cukru,
- 2 szklanki ciepłej maślanki,
- 3 łyżki oleju,
- 4 łyżki pestek dyni lub innych ziaren,
- 20 ml wody gotowanej
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypać obie mąki, drożdże suszone, sól, cukier oraz wlać olej i podgrzaną maślankę ( podgrzewając mieszać aby nie zrobił się twaróg i aby nie była gorąca ma być lekko ciepła ). Całość wymieszać łyżką do połączenia się składników, następnie dodać dowolne ziarna i również wymieszać
2
Przygotowane ciasto na chleb przełożyć do blaszki 31/12 wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawić pod ściereczką w ciepłym miejscu do wyrośnięcia ( teraz jest taki upał że ciasto dość szybko rośnie ). Gdy ciasto podwoi swoją wielkość wtedy wstawić je do nagrzanego piekarnika ustawionego na 200 stopni i piec przez 15 minut po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec 35 minut w zależności od piekarnika do ładnego zarumienienia się skórki. 10 minut przed końcem pieczenia się chleba polać skórkę gotowaną wodą, na dno piekarnika postawić pojemnik z wodą,
3
Upieczony chleb wyjąć z piekarnika i posmarować skórkę wodą, wyjąć jeszcze gorący z blaszki i pozostawić na ściereczce do całkowitego ostygnięcia. Po ostygnięciu chleb ładnie się kroi nic się nie kruszy ponieważ ma konsystencję gumowatą podobnie jak kupny chleb razowy
4
Wystudzony chlebek podałam na śniadanie z masłem prawdziwym oraz pomidorem malinowym, wyszedł taki dobry że już zostało tylko dwie kromki. Myślę że na taki chleb bez wyrabiania skusi się większość ludzi