Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wielkanoc i dobry przepis na chrzan tarty. Chrzan najlepiej swieży ze swego ogródka w ilości ok. 1 kg. Jeżeli kupujemy chrzan, to wybierajmy korzenie zdrowe i nie wyschnięte. Przywiędłe należy na moczyć w zimnej wodzie przez 1 godzinę. Czyścimy korzenie i ucieramy ręcznie na tartce lub robotem. Utarty chrzan odstawiamy bez przykrywania go.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 38
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 107
2
55
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 38
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 107
2
55
REKLAMA
Dodatki
Chrzan Wiekanocny
alejak-pl
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 szklanki wody, 2 szklanki cukru, 1 szklanka octu 10%, 1 łyżeczka soli
- 1kg korzeni chrzanu
Sposób przygotowania:
1
Przywiędłe korzenie chrzanu należy na moczyć w zimnej wodzie przez 1 godzinę. Czyścimy korzenie i ucieramy ręcznie na tartce lub robotem. Utarty chrzan odstawiamy bez przykrywania go.
2
Zalewa: 4 szklanki wody, 2 szklanki cukru, 1 szklanka octu 10%, 1 łyżeczka soli Najpierw rozpuszczamy cukier (cukru można dodać mniej - wg tego przepisu czuć słodycz) i następnie dodajemy ocet (ilość octu również można dodać wg własnego smaku) . Ocet stosuje się w celu dłuższego przechowywania. Na bieżące zużycie można go dodać mniej lub wcale. Zalewę należy zagotować.
3
. Zagotowaną i gorącą zalewą zalewamy chrzan, który należy wymieszać (ilość wlanej zalewy wg własnego uznania w zależności jaką gęstość chcemy uzyskać). Tak przygotowany chrzan przekładamy do słoiczków.