Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis jak przygotować domowa kostkę rosołową.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 965
4
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 423
1
8
Dania główne
Roladki z polędwicy wieprzowej
Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.
Odsłon: 166
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2699
45
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 965
4
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 423
1
8
Dania główne
Roladki z polędwicy wieprzowej
Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.
Odsłon: 166
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2699
45
15
REKLAMA
Dodatki
Domowa kostka rosołowa
ElMar
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 3 średnie marchewki
- por (biała i jasno zielona część)
- pietruszka korzeń
- ½ selera
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 listki laurowe
- łyżeczka suszonego lubczyku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 czubate łyżki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- ¼ łyżeczki kurkumy
- ¼ łyżeczki słodkiej papryki
- szklanka wody
- 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1
Warzywa oczyszczamy, obieramy i rozdrabniamy za pomocą tarki. Na głębokiej patelni rozgrzewamy masło, po czym dodajemy cebulę. Gdy cebula się zeszkli dodajemy czosnek i razem przez chwilę smażymy. Gdy czosnek z cebulą będą już podsmażone dodajemy resztę warzyw i wszystko dokładnie mieszamy przyprawy.
2
Wszystko dokładnie mieszamy i dusimy przez ok 15 minut, aż większość wody odparuje. Wyjmujemy ziele angielskie i liście laurowe (aby nie szukać ziela angielskiego można dodać mielone). Odstawiamy na chwilę do przestudzenia. Przestudzone warzywa przekładamy do kielicha blendera, dodajemy natkę pietruszki, po czym wszystko blendujemy na gładką masę. Gotową masę przekładamy do tacki na lód i wkładamy do zamrażarki. Gotowe kostki można przechowywać do kilku miesięcy. Gotowe kostki rosołowe są lepszym zamiennikiem do tych gotowych. Dodawać je można do zup, sosów czy gulaszów pod koniec gotowania.