Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dodatek do pieczonej białej kiełbasy i wędlin nie tylko na Wielkanoc.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym
Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2616
6
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 20111
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 561
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 709
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7139
43
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym
Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2616
6
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 20111
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 561
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 709
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7139
43
REKLAMA
Dodatki
Domowa musztarda piwno-chrzanowa
codziennik_kulinarny
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 szklanka jasnego piwa
- 2/3 szklanki octu z czerwonego wina
- 1/4 szklanki ziaren białej gorczycy
- 2 czubate łyżki musztardy
- 1/4 szklanki tartego chrzanu
- 1 łyzka miodu
- sól, pieprz do smaku
- 1/4 łyżeczki mielonego kminku - można pominąć
- 2 łyżeczki skrobii kukurydzianej zmieszanej z 1 łyżką wody
Sposób przygotowania:
1
W miseczce mieszamy połowę piwa, ocet, ziarna gorczycy, i misztardę. Odstawiamy na 3 godziny do przegryzienia w temp. pokojowej.
2
Mieszankę przekłądamy do blendera lub miksujemy mixerem na gładką masę dodając drugą połowę piwa, chrzan, sól, pieprz, miód i kminek.
3
Przygotowujemy kąpiel wodną: w garnku podgrzewamy wodę. Przestudzoną mieszankę przekładamy do metalowej miseczki i ustawiamy na garnku z gotującą się wodą. Mieszamy ok. 15 minut, pozwalając by musztarda powoli gęstniała.
4
Zestawiamy miseczkę i dolewamy 2 łyżki skrobii kukurydzianej rozpuszczonej w 1 łyżce zimnej wody. Mieszamy. Pozostawiamy do ostudzenia. Musztardę przekładamy do słoiczka. Przechowujemy do 7 dni w lodówce w szczelnie zamkniętym naczyniu.