Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Domowy makaron

16.06.2020 Odsłon: 2604
5.0 (2 oceny)
60 min
3-4 os.
Malgoskawkuchni
Malgoskawkuchni

Niepowtarzalny smak , doskonały do zup jak i dań obiadowych .

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 613

15 min
41
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 351

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 4460

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1873

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 3685

30 min
5
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 31986

15 min
29
Dodatki
Domowy makaron
Autor:
Malgoskawkuchni
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 czubate szklani mąki pszennej * 1,5 łyżki oleju * 4 jajka
  • Pół łyżeczki soli * 4 łyżki bardzo ciepłej wody
Sposób przygotowania:
1

Mąkę wysypujemy na stolnicę lub dobrze umyty blat stołu . Dodajemy 4 całe jajka , sól , olej i bardzo ciepłą wodę . Całość dobrze i energicznie zagniatamy na jednolite gładkie ciasto . Ciasto nie powinno mieć grudek . Jeżeli ciasto podczas wyrabiania klei nam się do rąk należy podsypać delikatnie mąką . Natomiast jeśli jest zbyt gęste należy dodać ciepłej wody . Dobrze wyrobione ciasto , dzielę na dwie części . Jedną przykrywam ściereczką natomiast drugie rozwałkowuję i delikatnie podsypuję mąką . Rozwałkowuję na około 1,5 mm. Następnie kroję w paski średnio 4-5 cm . Paski układam jeden na drugim , przesypując każdy pasek mąką , aby nie skleiły się .

2

Nóż musi być bardzo ostry , aby nie miażdżył nam pasków. Całość kroję w cienkie paski , przesypując gotowy makaron mąką. Tak postępuję do wykorzystania całego ciasta . Makaron wrzucamy na osoloną i wrzącą wodę z dodatkiem 2 łyżeczek oleju . Gotujemy dosłownie kilka minut - 5-6 w zupełności wystarczy . Odcedzony makaron przelewamy zimną wodą . Makaron jest doskonały do rosołu jak i dań obiadowych.