Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
sos t czy nie sos, czy to konfitura? - naleśnikom bez różnicy, a twarożek, jogurt, kromeczka, a nawet mięso takim dodatkiem nie pogardzi :) najlepiej smakuje od razu, ale kto powiedział, że nie można robić przetworów w grudniu czy marcu? jak zaczną się zielone nowalijki, to zapas karotenu się przyda:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto 12 łyżek
Lubisz przepisy na ciasta, które można odmierzyć za pomocą łyżki? Jeśli tak,...
Odsłon: 1742
3
Dania główne
Kopytka jaglane
Kopytka jaglane z pomidorowym sosem to świetny pomysł na codzienny obiad. Wyc...
Odsłon: 18590
18
3
Sałatki
Sałatka tradycyjna z makaronem ryżowym
Kto nie lubi tradycyjnej sałatki jarzynowej? Tym razem proponujemy trochę inn...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6514
11
Desery
Faworki z piwem
Faworki z piwem są maksymalnie proste i powstają wyłącznie z 3 składników! Wy...
Odsłon: 1162
3
25
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto 12 łyżek
Lubisz przepisy na ciasta, które można odmierzyć za pomocą łyżki? Jeśli tak,...
Odsłon: 1742
3
Dania główne
Kopytka jaglane
Kopytka jaglane z pomidorowym sosem to świetny pomysł na codzienny obiad. Wyc...
Odsłon: 18590
18
3
Sałatki
Sałatka tradycyjna z makaronem ryżowym
Kto nie lubi tradycyjnej sałatki jarzynowej? Tym razem proponujemy trochę inn...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6514
11
Desery
Faworki z piwem
Faworki z piwem są maksymalnie proste i powstają wyłącznie z 3 składników! Wy...
Odsłon: 1162
3
25
REKLAMA
Dodatki
energetyzujący chutney - dynia z pomarańczą
DomowaPiwniczka
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- dynia (sweet dumpling) - 1 szt (ok 0,5 kg), ale może być inna
- pomarańcza - 2 szt (duże)
- kurkuma - 1 łyżeczka świeżej tartej lub 1/2 łyżeczki w proszku
- imbir - 1/2 łyżeczka tartego
- Pieprz cayenne - szczypta
Sposób przygotowania:
1
Wykorzystuje dynię wcześniej upieczoną do innych celów, a pieczona jest tak: umytą kroję na pół i łyżką wyskrobuję pestki, piekę w temp 180 stopnie przez 50-60 minut, potem łyżką zdejmuję miąższ ze skórki - łatwo, szybko, w międzyczasie.
2
Pomarańcze sparzam, wyciskam sok w wyciskarce do cytrusów i wybieram z niej pozostałości miąższu. W ten sposób pozbywam się tego, co może dać gorzki smak: skórka pomarańczowa, biała część skórki, pestki.
3
Duszę dynię z pomarańczą na małym ogniu, pod koniec dodaję przyprawy. Aneks: Najczęściej podaję do naleśników. Sprawdza się także jako dodatek do białego sera jako lekka osłoda a jednak pikantna, co sprawia, że ser nie jest taki suchy i spełnia kryteria zdrowego odżywiania (węglowodany z białkiem). Nie dodaję, cukru, bo pomarańcze mają go wystarczająco dużo. Jak zrobię porcję dla pułku wojska i nie dajemy rady zjeść, pakuję do słoików :) - koniecznie do czystych, suchych i gorących, odwracam je do góry dnem do wystygnięcia, żeby się zawekowały.