Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszysta i miękka focaccia z karmelizowaną cebulą, pachnąca tymiankiem......
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3673
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1274
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 356
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 6017
14
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3673
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1274
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 356
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 6017
14
REKLAMA
Dodatki
focaccia z cebulą i tymiankiem
agafia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- mąka pszenna chlebowa - 500 g
- oliwa - 150 ml
- ciepła woda - 350 - 400 ml
- drożdże instant - 10 g
- sól - 1 łyżeczka
- cebula - 2 szt
- tymianek - kilka gałązek
- sól, pieprz
- oliwa - 2-3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wsypać do dużej miski, dodać drożdże, wymieszać. Następnie dodać sól, 50 ml oliwy i stopniowo wlewać wodę, zagniatając jednolite i elastyczne ciasto (powinno być bardziej miękkie i wilgotne niż ciasto na chleb).
2
Do ciasta dodać kolejne 50 ml oliwy i ugniatać przez około 8-10 minut. Należy unikać dodawania większej ilości mąki, ciasto ma być lekkie i wilgotne.
3
Wyrobione ciasto przełożyć do wysmarowanej oliwą miski, przykryć ścierką i zostawić w ciepłym miejscu na około godzinę do wyrośnięcia.
4
Blachę o wymiarach 25x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto wyłożyć na wysypany mąką blat, rozciągnąć na płasko i przełożyć do blachy. Należy obchodzić się z ciastem delikatnie, żeby utrzymać w nim jak najwięcej powietrza. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
5
Cebulę obrać, pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę i smażyć na średnim ogniu przez około 15-20 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Z gałązek tymianku oderwać listki.
6
Piekarnik rozgrzać do 220 stopni. Palcami zrobić w cieście dołeczki, skropić pozostałą oliwą, nałożyć usmażoną cebulę, posypać listkami tymianku.
7
Piec przez 15-20 minut. Studzić na kartce.