Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniały dodatek do dania głównego. Dla nas zaraz po buraczkach do mielonych kotletów.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1139
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1139
12
2
REKLAMA
Dodatki
Groszek z marchewką w sosie winno-śmietanowym
GREGORHSPEED
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 szt cebuli
- 400 g marchewki
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka mąki
- 125 ml białego wytrawnego wina
- 700 g mrożonego groszku
- 700 g mrożonego groszku
- 200 g słodkiej śmietany 18%
- 2 łyżki soku z cytryny
- natka pietruszki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cebule siekamy. Marchewki kroimy na plasterki. Masło wraz z olejem rozgrzewamy w dużym rondlu, wrzucamy cebulę i szklimy ją przez około 5 min. Następnie dodajemy marchew, krótko dusimy pod przykryciem, oprószamy mąką i smażymy na rumiano, podlewamy winem, doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy 10 min pod przykryciem. Następnie dodajemy groszek, dusimy przez 10 min, po czym wlewamy śmietanę, sok z cytryny. Dokładnie mieszamy i lekko odparowujemy ( nie gotujemy ). Podajemy z posiekaną natką pietruszki.