Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obierając duże ilości jabłek na mus zastanawiałam się, co – oprócz octu z obierek – mogę z nich zrobić. Bo przecież szkoda zmarnować tyle dobra, zwłaszcza, że nasze jabłuszka są jak najbardziej ekologiczne. I wtedy wpadłam na pomysł wysuszenia obierek z przeznaczeniem na herbatkę. Suszone jabłka i ich skórki są obecne w większości dostępnych w sklepach herbatek owocowych. Nie tam zaraz, żebym je jakoś chętnie kupowała, ale składy czytam, owszem. Postanowiłam więc wysuszyć jabłkowe obierki w celu skomponowania własnej herbatki. Przygotowanie jest bardzo szybkie, dochodzi tylko czas suszenia. Ale przecież suszy się samo...
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 3755
9
Dania główne
Łosoś pod pyszną pierzynką
Łosoś to ryba, która cieszy się dużą popularnością ze względu na swój delikat...
Odsłon: 175
2
Dania główne
Faszerowane udka kurczaka
Roladki z udek kurczaka to eleganckie i aromatyczne danie, które świetnie spr...
Odsłon: 1305
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 3755
9
Dania główne
Łosoś pod pyszną pierzynką
Łosoś to ryba, która cieszy się dużą popularnością ze względu na swój delikat...
Odsłon: 175
2
Dania główne
Faszerowane udka kurczaka
Roladki z udek kurczaka to eleganckie i aromatyczne danie, które świetnie spr...
Odsłon: 1305
2
REKLAMA
Dodatki
Herbatka ze skórek jabłkowych
hajduczek-naturalnie
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- skórki z dowolnej ilości jabłek
- dowolne zioła, przyprawy lub suszone owoce
- jarzębina, czarny bez, tarnina, głóg, owoc róży, gożdziki, kardamon, laska cynamonu
- suszone maliny, laska wanilii, plasterki imbiru, suszone plasterki lub skórki cytrusów
- pokrzywa, melisa, mięta, krwawnik, płatki nagietka i czego dusza zapragnie
Sposób przygotowania:
1
Umyte jabłka obieramy ze skórki. Z jabłek robimy, co tam chcemy - kompot, mus, dżem
2
Skórki jabłkowe możemy suszyć w całości, ale pokrojone drobno zajmują mniej miejsca.
3
Kroimy je więc w paseczki
4
umieszczamy na sitach suszarki (albo na wyłożonych papierem blachach piekarnikowych)
5
i suszymy. Jeśli w piekarniku, to przy uchylonych drzwiczkach.
6
Suche skórki wsypujemy do odpowiedniej wielkości słoja i zamykamy szczelnie, żeby nie zwilgotniały. Możemy przy słoiku postawić strażnika ;)
7
W razie potrzeby wydobywamy ze słoja nieco suszu i sporządzamy mieszankę z ulubionymi dodatkami - innymi suszonymi owocami, płatkami kwiatów, przyprawami, ziołami.
8
Można też po prostu wsypać porcję do szklanki czy kubka, zalać wrzątkiem i po kilku minutach cieszyć się pysznym naparem, w dodatku o walorach zdrowotnych. A jakie zdrowotne właściwości ma herbatka ze skórek jabłkowych? O tym mozna poczytac na blogu.
9
Dodatkiem suszonych skórek jabłkowych można poprawić smak każdej herbatki ziołowej i lekko ją dosłodzić. Smacznego!