Dodatki Przepis na:

Hummus buraczany z chrzanem

5SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

6DODAJ DO KSIĄŻKI

114DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: zyciezesmakiem

Przepisów i artykułów: 82 Ocena: 582

Dodano: 14.05.2019

Dziś przestawiam przepis na hummus z buraczkiem oraz chrzanem. Ma piękny kolor, jest lekko słodki a jednocześnie ostry. Do tego ulubione dodatki – kiszone ogórki, rzodkiewka, kiełki, pomidor i pyszna i przede wszystkim zdrowa kanapka gotowa

Składniki

puszka ciecierzycy
1 duży burak, ugotowany lub upieczony
2 łyżki świeżo startego chrzanu lub chrzanu konserwowego
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka brązowego cukru
2 ząbki czosnku, przeciśniętego przez praskę
oliwa z oliwek
sól, pieprz

1-2 os.

15 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Do blendera wrzucamy ciecierzycę, pokrojonego na mniejsze części buraka, chrzan, sok z cytryny, cukier czosnek oraz sól i pieprz. Całość dokładnie miksujemy na gładką pastę. Jeśli podczas miksowania zrobi się bardzo gęsty dolejcie odrobinę oliwy.
Tak przygotowany hummus podajemy z ulubionymi warzywami.