Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna pasta do smarowania kanapek. Hummus można również jeść dodatek do warzyw, pity
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przekąski
Pasta z ciecierzycy z prażonym sezamem
Nie jest to typowy hummus, ale polecam tę pastę jego wielbicielom, bo jest to...
Odsłon: 4191
17
Śniadania
Pasta z ciecierzycy
fajne smarowidło, zamiast gotowych można zrobić samemu, wykorzystałam ciecier...
Odsłon: 2291
6
Dania główne
Potrawka z ciecierzycą
Ciecierzyca stanowi bardzo ważny element kuchni arabskiej i można spotkać ją...
Odsłon: 1132
7
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie pomidorowym
Klopsiki w sosie pomidorowym to pomysł na prosty i szybki obiad. Możemy je po...
Odsłon: 1425
7
Śniadania
Pasta z awokado z jajkiem
Jeśli na śniadanie Wielkanocne swoim domownikom czy gościom pragniecie zaserw...
Odsłon: 675
6
6
Sałatki
Sałatka z ryżem i pieczarkami
Sałatka z ryżem, pieczarkami, kukurydzą, ogórkami konserwowanymi oraz z jajka...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 852
6
Inne przepisy autora
13
4
15
Przepis dnia
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie pomidorowym
Klopsiki w sosie pomidorowym to pomysł na prosty i szybki obiad. Możemy je po...
Odsłon: 1425
7
Śniadania
Pasta z awokado z jajkiem
Jeśli na śniadanie Wielkanocne swoim domownikom czy gościom pragniecie zaserw...
Odsłon: 675
6
6
Sałatki
Sałatka z ryżem i pieczarkami
Sałatka z ryżem, pieczarkami, kukurydzą, ogórkami konserwowanymi oraz z jajka...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 852
6
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Hummus - pyszna pasta z ciecierzycy
figazmakiem
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciecierzyca 250 gram
- Pasta tahini 150 gram
- Woda 80 gram
- Sok z cytryny 2-3 łyżki
- Czosnek 3-4 ząbki
- Kumin 1 łyżka
- Soda oczyszczona 1 łyżka
- Sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ciecierzycę zalać zimną wodą w misce i zostawić na noc. Po tym czasie odcedzić, przepłukać zimną wodą i ponownie zalać zimną wodą, dodać sodę i gotować do miękkości przez około godzinę.
2
Kiedy ciecierzyca się ugotuje, odcedzić ją, przepłukać zimną wodą i przełożyć do blendera/robota, aby zmiksować ją na gładką masę. Do ciecierzycy dodać pastę tahini, sól, sok z cytryny, kumin i czosnek, wszystkie składniki dokładnie zmiksować, aż do momentu powstania jednolitej, gładkiej masy
3
Do tak powstałej masy powoli dodawać wodę, cały czas miksując. Przełożyć humus do naczynia, posypać wedle uznania zieloną pietruszką/ czarnuszką/ słodką papryką/oliwą.
Przepisy Dodatki
Dodatki
Szybki zakwas na barszcz biały
Dodatki
Baba ghanoush
Dodatki
Chrzan domowy
Dodatki
Wielkanocny wieniec
Szybki zakwas na barszcz biały
Smak domowego zakwasu nie może się równać z kupnymi odpowiednikami. Jest o wi...
Odsłon: 1092
Baba ghanoush
Pasta popularna na bliskim wschodzie. Najczęściej serwowana i świeżymi warzyw...
Odsłon: 680