Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Liptauer - ta nazwa dla wielu osób brzmi tajemniczo. Kryje się pod nią smakowita pasta serowa z papryką, która idealnie sprawdza się jako smarowidło do pieczywa. Jak się okazuje, liptauer sprawdzi się także jako farsz do jajek, na przykład na Wielkanoc. Przepis pochodzi z 538. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1707
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29519
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 25042
53
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1707
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29519
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 25042
53
REKLAMA
Dodatki
Jaja z liptauerem według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- jajka ugotowane na twardo
- szczypiorek
Liptauer
- ½ kg twarogu
- ½ kostki masła
- 1 łyżeczka kminku mielonego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- sól
- pieprz
- 2 łyżki drobno pokrojonej papryki czerwonej
- 2 łyżki drobno pokrojonej papryki żółtej
- 2 łyżki drobno pokrojonych ogórków kiszonych
- 1 szalotka
- kilka kaparów
- 4 łyżki śmietany
- 1 łyżka musztardy
Sposób przygotowania:
1
Ser zmielić w maszynce, używając sitka o średnich oczkach. Masło dobrze utrzeć. Dodać do twarogu. Przyprawić kminkiem, papryką, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Dorzucić paprykę i ogórki oraz posiekaną szalotkę i kapary. Dodać śmietanę i musztardę. Wymieszać.
2
Podawać jako pastę do pieczywa lub użyć jako nadzienie do jajek.
3
Jaja ugotować, wystudzić i obrać. Przekroić wzdłuż na pół. Żółtka wyjąć, rozgnieść widelcem, dodać kilka łyżek liptauera, doprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać i nałożyć do białek. Udekorować posiekanym szczypiorkiem.