Dodatki Przepis na:
Jarzynka do obiadu z buraka liściowego:
Przepisów i artykułów: 359 Ocena: 2948
Dodano: 06.11.2019
Odsłon: 113
Buraki liściowe są cennym źródłem witamin i białka.
Polecane zwłaszcza diabetykom.
Powinny go spożywać osoby walczące z nadwagą, miażdżycą i anemią.
Właśnie teraz - na przełomie października i listopada są ozdobą naszych ogrodów. Ich łodygi są jędrne i kruche.
Składniki
- 2 garści łodyżek buraka liściowego
- garść młodych liści
- 1 duża łyżka masła
- sól, grubo mielony czarny pieprz do smaku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżki płatków migdałowych uprażonych na suchej patelni
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na rozgrzane masło wrzucić umyte i pokrojone łodyżki buraka liściowego.
Smażyć na małym ogniu, często mieszając aż trochę zmiękną ( nie mogą być zbyt miękkie).
Dodać pokrojone liście (tylko młode). Smażyć 2-3 minuty.
Doprawić solą i pieprzem. Na końcu wlać sok z cytryny.
Wymieszać. Podawać na ciepło do drugich dań. Przed podaniem - posypać płatkami migdałowymi.
19892 odsłon
28
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 06 listopadaZgłoś do usunięcia
Świetny pomysł:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 06 listopadaZgłoś do usunięcia
Pyszny i zdrowy dodatek do obiadu :)0 Kto głosował? | Odpowiedz