Smaker
Sezon na szparagi

Kapusta kiszona domowa.

15.02.2021 Odsłon: 954
5.0 (2 oceny)
Kapusta kiszona domowa.
>60 min
>6 os.
magelo
magelo

Bardzo prosty przepis na kapustę kiszoną. Idealnie nadaje się na surówki , kapuśniaczek i do bigosu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na kolację z indykiem, fasolką, rzodkiewką, marchewką,
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka na kolację z indykiem, fasolką, rzodkiewką, marchewką,

Sałatki Sałatka na kolację z indykiem, fasolką, rzodkiewką, marchewką,

Polecam.

Odsłon: 1905

30 min
11
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 211

15 min
3
Naleśniki czekoladowe z kremem z mascarpone i truskawkami według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Naleśniki czekoladowe z kremem z mascarpone i truskawkami według Ewy Wachowicz

Desery Naleśniki czekoladowe z kremem z mascarpone i truskawkami według Ewy Wachowicz

Naleśniki, ale inaczej - z dodatkiem kakao są prawdziwym hitem. Jeżeli dodamy...

Odsłon: 1607

30 min
7
Francuska tarta pomarańczowa
Dolcevita-in-my-kitchen
Dolcevita-in-my-kitchen
Ciasta

Francuska tarta pomarańczowa

Ciasta Francuska tarta pomarańczowa

Francuska tarta pomarańczowa to przepyszne ciasto odwracane. Mięciutkie, wilg...

Odsłon: 2776

30 min
19
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1952

30 min
30
Naleśniki bez jajka
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki bez jajka

Dania główne Naleśniki bez jajka

Czy można zrobić naleśniki bez jajek? Oczywiście! Szczególnie, jeśli w domu z...

Odsłon: 3742

30 min
4
Dodatki
Kapusta kiszona domowa.
Kapusta kiszona domowa.
Autor:
magelo
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • kapusta biała 1 główka ok.2 kg.
  • sól 1łyżka
  • marchew 2 szt.
  • cukier 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Kapustę drobno szatkuję , lub tnę nożem.Marchewki obieram , trę na tarce. Wszystko wkładam do dużej miski ,wsypuję sól i cukier. Ugniatam ażkapusta zacznie puszczać sok.Odstawiam na ok. 2 godz.

2

Przekładam do dużego słoika , lub glinianego kufla , dokładnie dociskając.Odstawiam na 4-6 dni. Codziennie dociskam kapustę ok.2 razy dziennie tak aby cała przykryta była swoim sokiem , bo inaczej zacznie się psuć. Kiedy jest dla nas wystarczająco ukiszona przekładam do słoików i szczelnie zamykam.