Name: Kapusta włoska duszona z boczkiem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1-2 osoby
Ingredients: kapusta włoska 1 główka; boczek wędzony lub parzony 15-20 dag; bulion warzywny lub woda 250 ml; cebula 1 szt; ocet jabłkowy do smaku; koperek 1 łyżka; natka pietruszki 1 łyżka; sól do smaku; pieprz do smaku; cukier do smaku

Kapustę włoską oczyszczamy z wierzchnich liści, szatkujemy i przekładamy do garnka. Zalewamy bulionem lub wodą - jeśli używamy wody dodajemy soli. Zagotowujemy i gotujemy na małym ogniu 10 min. Boczek kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię. Smażymy na małym ogniu aż wytopi się tłuszcz. Do boczku dodajemy drobno posiekaną cebulę i smażymy aż stanie się szklista. Zawartość patelni dodajemy do kapusty. Doprawiamy pieprzem, solą, odrobiną cukru oraz octem jabłkowym. Gotujemy dalsze 10-15 min. - do miękkości. Na koniec dodajemy drobno posiekane koperek i natkę pietruszki. Mieszamy, gotujemy jeszcze chwilę i podajemy.

Kapusta włoska duszona z boczkiem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Pasta jajeczna

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Zupa czardasz

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Pasta jajeczna

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Zupa czardasz

Kapusta włoska duszona z boczkiem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy