Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dnia
Pyszna surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i gruntowych, czerwonej ce...
Odsłon: 21587
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 74
Idealnie puszysty, delikatny sernik. Prosty do przygotowania.
Odsłon: 100
Dzisiaj ciasto na mace kukurydzianej z truskawkami. Ciasto proste , szybkie w...
Odsłon: 187
Przepis dnia
Pyszna surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i gruntowych, czerwonej ce...
Odsłon: 21587
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 74
Idealnie puszysty, delikatny sernik. Prosty do przygotowania.
Odsłon: 100
Dzisiaj ciasto na mace kukurydzianej z truskawkami. Ciasto proste , szybkie w...
Odsłon: 187
Składniki
Kapustę obrać z wierzchnich liści , opłukać i drobno poszatkować. Umyte pomidory zalać wrzątkiem , na ok. 2 min. , zdjąć skórkę , pokroić w ćwiartki , wyciąć szypułki . Kapustę zalać 300 ml wrzątku , dodać łyżeczkę soli , połowę masła i gotować do 40 – 50 minut. W połowie gotowania dodać pomidory. Na patelni rozpuścić resztę masła , włożyć drobno posiekaną cebulę i smażyć , dopóki lekko się nie przyrumieni. Wysypać mąkę i smażyć jeszcze 2 minuty. Zasmażkę rozprowadzić kilkoma łyżkami wywaru , dodać do kapusty i dusić około 10 min. , od czasu do czasu mieszając , ponieważ kapusta po dodaniu zasmażki łatwo się przypala. U mnie dzisiaj nie wystąpiło , zbyt dużo płynów , zredukowałem .Doprawić do smaku solą , cukrem oraz sokiem z cytryny.