Dodatki Przepis na:
Kiszona kapusta po francusku
Przepisów i artykułów: 2231 Ocena: 49251
Dodano: 03.10.2013
Odsłon: 5945
O :) Dodatek do mięs
Składniki
- 80 dag kapusty kiszonej
- 5 dag suszonych moreli
- 5 dag suszonych śliwek
- 5 dag rodzynek
- 1 cebula
- 2 jabłka
- 1 łyżka oleju
- Sok z cytryny
- 1 łyżka masła
- 125 ml czerwonego wytrawnego wina
- Majeranek
- Mielona papryka
- Kminek
- Sól i pieprz
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Morele i rodzynki sparzyć. Morele i śliwki pokroić w kostkę. Owoce zalać kieliszkiem wina. Odstawić na 10 min.
Kapustę opłukać na sicie ,osączyć ,pokroić. Cebulę obrać ,posiekać. Olej rozgrzać w rondlu ,wrzucić cebulę ,zeszklić.
Dołożyć kapustę ,podlać odrobiną wody ,dusić 20 min.
Dodać suszone owoce wraz z winem. Przyprawić do smaku solą ,pieprzem ,szczyptą papryki ,majeranku i kminku. Dusić jeszcze 30 min.
Jabłka obrać ,pokroić w kawałki ,skropić sokiem z cytryny ,przesmażyć na maśle. Wymieszać z kapustą. Podawać na gorąco do mięs.
24103 odsłon
32
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
renka 03 października 2013Zgłoś do usunięcia
Ciekawe połączenie z kapustą kiszoną, zabieram do swojej książki -)0 Kto głosował? | Odpowiedz