Smaker
Odsłon: 6839 03.10.2013

Kiszona kapusta po francusku

30 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

O :) Dodatek do mięs

Przygotowanie

1

Morele i rodzynki sparzyć. Morele i śliwki pokroić w kostkę. Owoce zalać kieliszkiem wina. Odstawić na 10 min.
Kapustę opłukać na sicie ,osączyć ,pokroić. Cebulę obrać ,posiekać. Olej rozgrzać w rondlu ,wrzucić cebulę ,zeszklić.
Dołożyć kapustę ,podlać odrobiną wody ,dusić 20 min.
Dodać suszone owoce wraz z winem. Przyprawić do smaku solą ,pieprzem ,szczyptą papryki ,majeranku i kminku. Dusić jeszcze 30 min.
Jabłka obrać ,pokroić w kawałki ,skropić sokiem z cytryny ,przesmażyć na maśle. Wymieszać z kapustą. Podawać na gorąco do mięs.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

kapusta kiszona

minnie
minnie
Dodatki

Zasmażana kapusta kiszona

Dodatki Zasmażana kapusta kiszona

Pyszny dodatek do drugiego dania, nie tylko do ryby...

Odsłon: 21204

60 min
34
Obserwator
Obserwator
Sałatki

Surówka z kiszonej kapusty.

Sałatki Surówka z kiszonej kapusty.

Klasyczna surówka z kiszonej kapusty ( tym razem kupionej w sklepie ze zdrową...

Odsłon: 13915

30 min
20
agnes72
agnes72
Przekąski

Kapusta kiszona z pieczarkami

Przekąski Kapusta kiszona z pieczarkami

Ho ho ho Życzę wam Wesołych Świąt już jutro Wigilia z tej okazji przygotowała...

Odsłon: 1107

15 min
3

kiszony czosnek po rosyjsku

kiszone pomidory po rosyjsku

kiszone pomidory po ukraińsku

kiszona kapusta

Komentarze do przepisu (1)

Inne przepisy autora
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Przekąski

Pieczarkowa przekąska do grilla

Przekąski Pieczarkowa przekąska do grilla

Przed nami pełnia wiosny, okres majówkowych grillowań i biesiadowania na świe...

Odsłon: 1979

>60 min
7
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Zupa Słoneczny cud

Zupy Zupa Słoneczny cud

Gdy za oknem niezbyt ciepła wiosna, to chciałoby się mieć ją szybciej i w cie...

Odsłon: 3461

30 min
4

Przepis dnia

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Jesienne krokiety

Dania główne Jesienne krokiety

Krokiety, to taka klasyka kulinarna. Każdy kiedyś je jadł i dla większości je...

Odsłon: 4860

>60 min
7
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Sałatki

Makaronowa sałatka z tuńczykiem

Sałatki Makaronowa sałatka z tuńczykiem

Mam taką prawidłowość w tworzeniu nowych dań, że najlepsze połączenia smaków...

Odsłon: 7140

30 min
7
Więcej przepisów

Przepisy Dodatki

kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Salceson z golonki.

Dodatki Salceson z golonki.

Salceson zrobiony jest z tylnej golonki i przednich goleni wieprzowych, salce...

Odsłon: 434

>60 min
4
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Pieczone nadzionko

Dodatki Pieczone nadzionko

Przy okazji faszerowania kurczaka przygotowałam też pieczone nadzienie. W sam...

Odsłon: 528

15 min
11
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
MonikaT083
MonikaT083
Sałatki

Prosta sałatka z ryżowymi kulkami

Sałatki Prosta sałatka z ryżowymi kulkami

Ten pomysł powstał z potrzeby wykorzystania nadmiaru ugotowanego ryżu, znowu...

Odsłon: 11

30 min
0
MonikaT083
MonikaT083
Przekąski

Pasta twarogowa z tuńczykiem i warzywami

Przekąski Pasta twarogowa z tuńczykiem i warzywami

Doskonała propozycja dla tych którzy lubią tuńczyka i twaróg. Do tego pyszne,...

Odsłon: 16

60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z ciecierzycą

Sałatki Sałatka z ciecierzycą

Pyszna i pożywna sałatka z ciecierzycą i warzywami.Idealna na letni wieczór l...

Odsłon: 243

30 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Pomidorowa sałatka

Sałatki Pomidorowa sałatka

Pyszna i szybka sałatka z pomidorami czerwoną cebulę i żółtym serem posypana...

Odsłon: 302

15 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka makaronowa

Sałatki Sałatka makaronowa

Pyszne i pożywna sałatka z makaronem, piersią z kurczaka oraz suszonymi pomid...

Odsłon: 208

30 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sztuka mięsa z sosem i ziemniakami.

Dania główne Sztuka mięsa z sosem i ziemniakami.

Plastry z szynki wieprzowej przyprawione solą i pieprzem, usmażone, podane z...

Odsłon: 252

>60 min
1
Dodatki

Kiszona kapusta po francusku

Autor:
GREGORHSPEED
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 80 dag kapusty kiszonej
  • 5 dag suszonych moreli
  • 5 dag suszonych śliwek
  • 5 dag rodzynek
  • 1 cebula
  • 2 jabłka
  • 1 łyżka oleju
  • Sok z cytryny
  • 1 łyżka masła
  • 125 ml czerwonego wytrawnego wina
  • Majeranek
  • Mielona papryka
  • Kminek
  • Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1

Morele i rodzynki sparzyć. Morele i śliwki pokroić w kostkę. Owoce zalać kieliszkiem wina. Odstawić na 10 min. Kapustę opłukać na sicie ,osączyć ,pokroić. Cebulę obrać ,posiekać. Olej rozgrzać w rondlu ,wrzucić cebulę ,zeszklić. Dołożyć kapustę ,podlać odrobiną wody ,dusić 20 min. Dodać suszone owoce wraz z winem. Przyprawić do smaku solą ,pieprzem ,szczyptą papryki ,majeranku i kminku. Dusić jeszcze 30 min. Jabłka obrać ,pokroić w kawałki ,skropić sokiem z cytryny ,przesmażyć na maśle. Wymieszać z kapustą. Podawać na gorąco do mięs.