Smaker
Sezon na cukinię

Krewetki po japońsku

21.07.2021 Odsłon: 2120
5.0 (14 oceny)
Krewetki po japońsku
15 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

W chrupiącej tempurze i nic więcej nie trzeba!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (20)

Ostatnio komentowane przepisy

Prosta mizeria z ogórków zielonych.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Prosta mizeria z ogórków zielonych.

Dodatki Prosta mizeria z ogórków zielonych.

Mizeria to dodatek do dań z mięsem, kotletami mielonymi, do jajek sadzonych i...

Odsłon: 51

15 min
1
Ciasto zebra.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto zebra.

Ciasta Ciasto zebra.

Jest to jedne z ulubionych ciast mojej rodzinki, Ciasto dwukolorowe, o dwóch...

Odsłon: 198

30 min
1
Deserek jogurtowy z galaretką i pianką w czekoladzie.
bozena1960
bozena1960
Desery

Deserek jogurtowy z galaretką i pianką w czekoladzie.

Desery Deserek jogurtowy z galaretką i pianką w czekoladzie.

Prosty ,smaczny deserek. Deserek przygotowany z jogurtu naturalnego, ugotowa...

Odsłon: 74

30 min
2
Ciasto czekoladowe z wiśniami – wilgotne, puszyste i oblane czekoladową polewą
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto czekoladowe z wiśniami – wilgotne, puszyste i oblane czekoladową polewą

Ciasta Ciasto czekoladowe z wiśniami – wilgotne, puszyste i oblane czekoladową polewą

Jeśli lubisz połączenie intensywnej czekolady i soczystych wiśni, to to ciast...

Odsłon: 102

15 min
1
placuszki śmietanowe
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Śniadania

placuszki śmietanowe

Śniadania placuszki śmietanowe

Czy jest tutaj ktoś kto odmówi plackom? Dzisiaj przepis na placuszki śmietano...

Odsłon: 121

60 min
3
Sernik gotowany z owocami lata
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z owocami lata

Ciasta Sernik gotowany z owocami lata

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 136

15 min
2
Dodatki
Krewetki po japońsku
Krewetki po japońsku
Autor:
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • krewetki tygrysie surowe 5-6 szt osoba
  • tempura:
  • mąka pszenna Typ 500 3/4 szkl
  • mąka kukurydziana lub ziemniaczana 1 łycha
  • Jajo kurze
  • Woda lodowata i lód
  • Sól
  • Olej rzepakowy
Sposób przygotowania:
1

Robiłam też kalmary a zdjęcie umieściłam aby pokazać konsystencje ciasta- ma być dosyć rzadkie. Jajo i mąki i szczyptę soli rozmieszałam z lodowatą wodą-, nie powinno być dokładnie. Można dodać kostki lodu. Jeśli nie mamy- to ciasto powinno się schłodzić w zamrażarce- im chłodniejsze tym lepszy efekt. Krewetki obrałam i nacięłam aby wyjąć "żyłkę". Nagrzałam olej rzepakowy, jeśli skapnie się to niego kropelkę ciasta powinna zaraz się unieść i olej powinien tworzyć pęcherzyki powietrza.

2

Ciasto na krawatkach rozrasta się w fantazyjne wzory, smaży się je do chrupkości tempury i zrumienienia z obu stron- około 3 minuty z każdej- jeśli olej był zbyt chłodny to może wyjść chwilę dłużej.

3

Smacznego :)