Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Barszcz z krokietem - klasyczne barowe danie, ale tym razem krokiet jest z grzybami, a barszcz domowy, na zakwasie. Z PRL-owskim, a nawet ze współczesnym "fast foodem" ma niewiele wspólnego.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 231657
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4911
7
75
Desery
Najlepsze rogaliki
To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Owoce
- Nabiał
- Mleko
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 36126
46
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1350
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 231657
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4911
7
75
Desery
Najlepsze rogaliki
To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Owoce
- Nabiał
- Mleko
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 36126
46
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1350
12
REKLAMA
Dodatki
Krokiety z grzybami do barszczu
Wiech_K
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Pieczarki - ok. 25 dag
- boczniaki - ok. 25 dag
- duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- pęczek natki pietruszki
- 1/4 szklanki bulionu
- sól, pieprz, majeranek i bazylia - do smaku
- 3 - 4 łyżki oliwy
- 6 - 7 łyżek tartej bułki
- 3 szklanki mąki (w tym jedna razowej)
- 3 szklanki gazowanej wody (lub piwa)
- 4 jajka
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokrój w kostkę, grzyby w duże kawałki, czosnek rozgnieć i posiekaj. Na rozgrzanym tłuszczu zeszklij cebulę.
2
Dodaj pokrojone grzyby i czosnek. Podsmaż na dużym ogniu, aż grzyby odparują cały płyn. Wlej bulion i duś na małym ogniu, aż grzyby będą miękkie.
3
Dodaj zioła i przyprawy, posiekaną natkę i dokładnie wymieszaj. Smaż, aż cały płyn odparuje.
4
Dodaj jajko, i tartą bułkę i wyrób (najlepiej blenderem) na jednolitą masę. Dopraw do smaku.
5
Z mąki, jajka,wody i szczypty soli zmiksuj ciasto i upiecz naleśniki. Upieczone pokrój na połowę (3 części, jeżeli są większe). Kawałki naleśników smaruj farszem i ciasno zwijaj. Zwinięte rolki panieruj w rozmąconym jajku i tartej bułce.
6
Smaż na złoto na rozgrzanym oleju.