Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kuleczki ziemniaczane to ciekawy pomysł na przekąskę imprezową. Są chrupiące z zewnątrz, niesamowicie aromatyczne i mają rozpływające się w ustach wnętrze. Z powodzeniem możesz spróbować swojej własnej mieszanki przypraw: jeśli wolisz ostrzejsze smaki, dodaj szczyptę chili czy kurkumy. Miłośnicy ziołowych smaków mogą doprawić masę bazylią czy oregano.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 21481
29
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 147
3
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 285
27
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 21481
29
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 147
3
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 285
27
REKLAMA
Dodatki
Kuleczki ziemniaczane
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 100 g bułki tartej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- ¼ łyżeczki czosnku granulowanego
- ¼ łyżeczki cebulki granulowanej
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i pokrój je na małe kawałki. Ugotuj je do miękkości w osolonej wodzie przez ok. 15 minut. Odcedź je i przełóż do miski. Za pomocą tłuczka do ziemniaków lub widelca rozgnieć je do uzyskania gładkiego puree.
2
Do puree ziemniaczanego dodaj wszystkie przyprawy oraz mąkę pszenną. Wszystko dokładnie wymieszaj do otrzymania gładkiej i jednolitej konsystencji.
3
W głębokim garnku rozgrzej olej do głębokiego smażenia.
4
Do głębokiego talerza wsyp bułkę tartą, a w drugim ubij jajko.
5
Z masy ziemniaczanej nabieraj po łyżce mieszanki i formuj z niej kulki. Wrzucaj je partiami na gorący tłuszcz i smaż przez 2-3 minuty aż nabiorą złotego koloru i chrupkości.
6
Gotowe kuleczki ziemniaczane wyjmuj łyżką cedzakową i odkładaj je na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, które wchłoną nadmiar tłuszczu.
7
Gorące kulki podawaj od razu, najlepiej z dodatkiem ulubionego sosu lub dipu.
8
Resztki przechowuj w lodówce i podgrzewaj w piekarniku, choć stracą wtedy całą chrupkość. Możesz też kulki przygotować wcześniej i smażyć je bezpośrednio przed zaserwowaniem.