Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kuleczki ziemniaczane to ciekawy pomysł na przekąskę imprezową. Są chrupiące z zewnątrz, niesamowicie aromatyczne i mają rozpływające się w ustach wnętrze. Z powodzeniem możesz spróbować swojej własnej mieszanki przypraw: jeśli wolisz ostrzejsze smaki, dodaj szczyptę chili czy kurkumy. Miłośnicy ziołowych smaków mogą doprawić masę bazylią czy oregano.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 39910
32
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 415
4
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 191
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 379
5
3
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 9289
9
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 39910
32
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 415
4
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 191
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 379
5
3
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 9289
9
REKLAMA
Dodatki
Kuleczki ziemniaczane
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 100 g bułki tartej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- ¼ łyżeczki czosnku granulowanego
- ¼ łyżeczki cebulki granulowanej
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i pokrój je na małe kawałki. Ugotuj je do miękkości w osolonej wodzie przez ok. 15 minut. Odcedź je i przełóż do miski. Za pomocą tłuczka do ziemniaków lub widelca rozgnieć je do uzyskania gładkiego puree.
2
Do puree ziemniaczanego dodaj wszystkie przyprawy oraz mąkę pszenną. Wszystko dokładnie wymieszaj do otrzymania gładkiej i jednolitej konsystencji.
3
W głębokim garnku rozgrzej olej do głębokiego smażenia.
4
Do głębokiego talerza wsyp bułkę tartą, a w drugim ubij jajko.
5
Z masy ziemniaczanej nabieraj po łyżce mieszanki i formuj z niej kulki. Wrzucaj je partiami na gorący tłuszcz i smaż przez 2-3 minuty aż nabiorą złotego koloru i chrupkości.
6
Gotowe kuleczki ziemniaczane wyjmuj łyżką cedzakową i odkładaj je na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, które wchłoną nadmiar tłuszczu.
7
Gorące kulki podawaj od razu, najlepiej z dodatkiem ulubionego sosu lub dipu.
8
Resztki przechowuj w lodówce i podgrzewaj w piekarniku, choć stracą wtedy całą chrupkość. Możesz też kulki przygotować wcześniej i smażyć je bezpośrednio przed zaserwowaniem.