Lane kluski ze spiruliną

Przygotowanie

1. 

   Wymieszałam mąkę z jajem, solą i spiruliną. Dodawałam wodę aby wyszło gęste jak ciasto naleśnikowe.
   
   

   
2. 

   Cienkim strumykiem wylewałam na osolony wrzątek. Odcinałam ciasto łyżką i mieszałam zawartość garnka. Woda musi wrzeć.
   gdy masa się skończyła poczekałam aż kluski się uniosą i wyłączyłam ogień. Zlałam na sitko i przelałam zimną wodą.
   Smak alg jest ledwo wyczuwalny a efekt kolorystyczny jest zaskakujący.
   
   Podałam z rosołem z kaczki.

   
3. 

   Smacznego :)