Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
wałek, ostry nóż bądź maszynka do makaronu
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
REKLAMA
Dodatki
makaron domowy
magdaolas667
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki ciepłej wody
- 2 całe jajka
- 2 żółtka
- szczypta kurkumy do koloru
Sposób przygotowania:
1
Połącz wszystkie składniki i zacznij zagniatać ciasto na domowy makaron. Jak tylko uporasz się z połączeniem wszystkich składników w jedną całość, zacznij zagniatać ciasto. Ciasto makaronowe zagniataj do środka tak długo, aż zrobi się jednolite i gładkie
2
ciasto pokrój na kawałki i każdy kawałek rozwałkuj najcieniej jak się da posypując mąką . zostaw placki do przeschnięcia na ok. 15 min
3
Cienki placek zwin w rulonik i krój kluski przy pomocy bardzo ostrego noża na grubość jakiej konkretnie potrzebujesz . u mnie jest to ok. 0.5cm. rozkładaj cieńko pokrojony makaron żeby się nie posklejał.
4
Taki makaron można od razu gotować w osolonej wodzie bądź dosuszyć przez 2/3h i schować w pojemniku bądź zamrozić :)