Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
wałek, ostry nóż bądź maszynka do makaronu
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 1148
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 2871
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 1148
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 2871
Składniki
Połącz wszystkie składniki i zacznij zagniatać ciasto na domowy makaron. Jak tylko uporasz się z połączeniem wszystkich składników w jedną całość, zacznij zagniatać ciasto. Ciasto makaronowe zagniataj do środka tak długo, aż zrobi się jednolite i gładkie
ciasto pokrój na kawałki i każdy kawałek rozwałkuj najcieniej jak się da posypując mąką . zostaw placki do przeschnięcia na ok. 15 min
Cienki placek zwin w rulonik i krój kluski przy pomocy bardzo ostrego noża na grubość jakiej konkretnie potrzebujesz . u mnie jest to ok. 0.5cm. rozkładaj cieńko pokrojony makaron żeby się nie posklejał.
Taki makaron można od razu gotować w osolonej wodzie bądź dosuszyć przez 2/3h i schować w pojemniku bądź zamrozić :)