Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fakt że sezon na młodą kapustę już minął ale zapewne przyda się ten przepis na kolejne miesiące kiedy już jest w sprzedaży taka właśnie kapusta, ja chciałam podać wam mój przepis gdzie taką właśnie kapustę na rzadko do ziemniaków gotuję na skórach wieprzowych i kościach mięsnych BOCZKOWYCH dla większości jest to niepojęte jak można jeść skóry wieprzowe a jednak można, jeśli ktoś nie zna życia nie wie co dobre
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, łyżka, deska do krojenia, nóż
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336695
4843
15
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 4064
12
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 423196
1163
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2625
9
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336695
4843
15
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 4064
12
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 423196
1163
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2625
9
REKLAMA
Dodatki
Młoda kapusta do ziemniaków
agnes72
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg młodej kapusty słodkiej,
- 0,5 kg skór wieprzowych bez słoniny,
- 0,5 kg kości BOCZKOWE wieprzowe,
- 1,5 łyżki przyprawy uniwersalnej,
- 2 duże garście warzyw mrożonych paski,
- 8 ziarenek ziela angielskiego,
- 2 liście laurowe,
- 1 duży pęczek mrożonego lub świeżego kopru,
- 0,5 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu czarnego,
- 1 łyżka lubczyk suszony
Sposób przygotowania:
1
Do większego garnka wlać dwa, dwa i pół litra wody dodać dowolne kości z mięsem oraz skóry wieprzowe, całość zagotować po czym zmniejszyć moc ognia i na wolnym gotować do miękkości mięsa na kościach oraz skór w trakcie gotowania zdjąć szumowiny i dodać suszone warzywa oraz przyprawę uniwersalną. Ugotowane miękkie kości i skóry wyjąć do ostygnięcia a do wywaru dodać poszatkowaną kapustę oraz ziela i liście laurowe gotować na bardzo wolnym ogniu
2
Gdy kapusta się gotuje przygotować mięso i skóry czyli mięso odjąć od kości a skóry pokroić drobniej po czym dodać wszystko do gotującej się kapusty, wszystko razem zamieszać po czym dodać suszony lubczyk oraz świeży mrożony lub suszony koper. Spróbować według siebie jeśli będzie potrzeba doprawić do smaku, taką kapustę można zagęścić mąką my woleliśmy rzadką do ziemniaków
3
Ugotowana młoda kapusta ze skórami wieprzowymi jest pożywna i bardzo smaczna no i oczywiście mamy darmowy COLAGEN i proszę się nie przejmować przecież na co dzień nie jadamy skór wieprzowych a raz na jakiś czas można sobie pozwolić zapraszam na blog do zapoznania się z przepisem