Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatna, soczysta, podkręcona kminkiem oraz słoninką młoda biała kapusta - gwiazda wiosennych talerzy.
Rosół często gości na świątecznym stole. Cieszy się nieustająco ogromną popul...
Odsłon: 408
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 1738
Smaczne danie :)
Odsłon: 846
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
Odsłon: 1650
Rosół często gości na świątecznym stole. Cieszy się nieustająco ogromną popul...
Odsłon: 408
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 1738
Smaczne danie :)
Odsłon: 846
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
Odsłon: 1650
Składniki
Główkę białej kapusty szatkujemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Boczek lub słoninkę kroimy w kostkę i wytapiamy na skwarki. Gdy zrobią się chrupkie, dorzucamy drobno posiekaną cebulę by ją zrumienić.
Miękką kapustę odcedzamy na durszlaku. Do pustego garnka po kapuście wrzucamy wytopiony boczek lub słoninkę z tłuszczem. Wrzucamy kapustę, pomidory razem z zalewą, startą na dużych oczkach marchew i posiekany drobno koperek. Dusimy kapustkę na małym ogniu przyprawiając kminkiem, solą, pieprzem i odrobiną octu do smaku. Wystarczy już tylko 10 minut by można było duszoną białą kapustę podawać do na przykład kotletów mielonych, które znajdziecie w linku pod wpisem.