Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealna do zrazów, gulaszu i mięsa wołowego, ale też do kanapek, burgerów czy kebabów. Czerwona kapusta jest mniej popularna niż jej biała siostra, a szkoda, bo ma wiele wartości odżywczych. Oto przepis na najlepszą i zdrową surówkę z czerwonej kapusty.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
18
8
14
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6207
39
9
Ostatnio komentowane przepisy
18
8
14
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6207
39
9
REKLAMA
Dodatki
Najlepsza surówka z czerwonej kapusty. Bez majonezu
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 g czerwonej kapusty
- 1 twarde jabłko
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 3-4 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- sok z 1/2 cytryny
- garść orzechów włoskich (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Kapustę poszatkować i wrzucić do gotującej się, osolonej wody. Gotować ok. 3 minuty - kapusta nie straci koloru, ani chrupkości. Następnie wrzucić kapustę na sitko, dobrze odsączyć i przełożyć do miski.
2
Kapustę skropić sokiem z cytryny i poczekać aż wystygnie. Obrać jabłko i marchewkę, zetrzeć je na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Warzywa wrzucić do ostudzonej kapusty, doprawić solą i pieprzem. Dodać olej i wymieszać.
3
Opcjonalnie, zwłaszcza jeśli jemy ją samą, do surówki można dorzucić garść posiekanych orzechów. Ich smak nada wyrazistości, a surówka będzie bardziej syta.