Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiszonki są bardzo zdrowymi dodatkami do obiadów i kanapek. Ja co roku zaprawiam (kisze) ok. 10 kg ogórków. Te ogórki to dopracowany przeze mnie przepis na podstawie przepisów mojej mamy i chrzestnej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 763
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5496
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9322
7
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 173
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 763
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5496
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9322
7
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 173
2
REKLAMA
Dodatki
Ogórki kiszone
drNowak
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ogórki gruntowe
- Woda Koper Gorczyca Czosnek Chrzan korzeń Chrzan liście Sól
- Opcjonalnie liście winogron lub wiśni
Sposób przygotowania:
1
1. Ogórki moczę i czyszczę m.in. z kwiatków. 2. Namaczam pędy kopru i liście chrzanu. 3. Obieram czosnek. 4. Strużę korzeń chrzanu i kroje na kawałki. 5. Do umytych słoików (nakrętki wyparzam) wkładam pionowo ogórki. Wsypuję gorczycę, wkładam kawałek korzenia chrzanu, ząbek czosnku, 3 pędy kopru, liść chrzanu. Opcjonalnie dodaję liść winogrona lub kilka liści wiśni. 6. Gotuję wodę i dodaję sól – 2 łyżki na 1 litr wody. Zalewam ogórki i szybko zamykam słoik. 7. Odstawiam w kuchni na gazetę na ok. 1 tydzień. Następnie przenoszę do spiżarni. 8. Naklejam etykietę, na której piszę rok i inne informacje np. liść winogrona.