Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dodatki
  • Ogórki kiszone
  • Dodatki
  • Przepis na
Odsłon: 2910 30.08.2018

Ogórki kiszone

> 60 min
>60 min
3-4 osoby
3-4 os.
drNowak
drNowak

Kiszonki są bardzo zdrowymi dodatkami do obiadów i kanapek. Ja co roku zaprawiam (kisze) ok. 10 kg ogórków. Te ogórki to dopracowany przeze mnie przepis na podstawie przepisów mojej mamy i chrzestnej.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

1. Ogórki moczę i czyszczę m.in. z kwiatków.
2. Namaczam pędy kopru i liście chrzanu.
3. Obieram czosnek.
4. Strużę korzeń chrzanu i kroje na kawałki.
5. Do umytych słoików (nakrętki wyparzam) wkładam pionowo ogórki. Wsypuję gorczycę, wkładam kawałek korzenia chrzanu, ząbek czosnku, 3 pędy kopru, liść chrzanu. Opcjonalnie dodaję liść winogrona lub kilka liści wiśni.
6. Gotuję wodę i dodaję sól – 2 łyżki na 1 litr wody. Zalewam ogórki i szybko zamykam słoik.
7. Odstawiam w kuchni na gazetę na ok. 1 tydzień. Następnie przenoszę do spiżarni.
8. Naklejam etykietę, na której piszę rok i inne informacje np. liść winogrona.

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

ogórki kiszone

Barbarelka36
Barbarelka36
Dania główne

Ogórki kiszone w śmietanie

Dania główne Ogórki kiszone w śmietanie

Pyszne i nieco inne od popularnej mizerii.

  • Polska
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 897

do 15 min 15 min
17
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Przetwory

Ogórki kiszone

Przetwory Ogórki kiszone

:)

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 44881

> 60 min >60 min
97
Ola1984
Ola1984
Przetwory

Ogórki kiszone

Przetwory Ogórki kiszone

Ten przepis jest ze mną od lat :) Najlepsze, intensywne w smaku i aromatyczne...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki

Odsłon: 382

do 60 min 60 min
1

ogórki kiszone ile soli na 1 litr wody

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Przetwory

Ogórki kiszone

Przetwory Ogórki kiszone

:)

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 44881

> 60 min >60 min
97
helenapon
helenapon
Przetwory

Ogórki kiszone na ostro:

Przetwory Ogórki kiszone na ostro:

Wg mnie to najlepszy przepis ze wszystkich, jakie stosowałam. Od jakiegoś cz...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 13712

do 15 min 15 min
17
mangiare
mangiare
Przetwory

Ogórki kiszone

Przetwory Ogórki kiszone

Ogórki kiszone mój sprawdzony przepis .Zapraszam na film.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 1199

> 60 min >60 min
3

ogórki kiszone przepis babci

kuchmariola63
kuchmariola63
Przetwory

Ogórki kiszone w słojach.

Przetwory Ogórki kiszone w słojach.

Ogórki, korniszony kiszone w słojach na zimę. Po ukiszeniu są twarde,smaczne...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 7049

> 60 min >60 min
19
helenapon
helenapon
Przetwory

Ogórki kiszone na ostro:

Przetwory Ogórki kiszone na ostro:

Wg mnie to najlepszy przepis ze wszystkich, jakie stosowałam. Od jakiegoś cz...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 13712

do 15 min 15 min
17
kuchmariola63
kuchmariola63
Przetwory

Ogórki lekko pod kiszone.

Przetwory Ogórki lekko pod kiszone.

Ogórki kiszone 2 dni. Takie lekko pod kiszone są najsmaczniejsze.

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 402

> 60 min >60 min
5

ogorki kiszone babuni

kuchmariola63
kuchmariola63
Przetwory

Ogórki kiszone w butli.

Przetwory Ogórki kiszone w butli.

Mimo że niektórzy uważają że kiszenie ogórków w butelkach po wodzie jest nie...

  • Wielkanoc
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 30135

> 60 min >60 min
40
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Przetwory

Kiszone ogórki

Przetwory Kiszone ogórki

Zajęło mi kilka sezonów ogórkowych by utworzyć smak idealny dla mnie i mojej...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 450

do 60 min 60 min
27
Anika1
Anika1
Przetwory

Ogórki kiszone na zimę

Przetwory Ogórki kiszone na zimę

Sprawdzony i niezawodny przepis na kiszone ogórki

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 27064

> 60 min >60 min
101

ogórki kiszone zalewane zimną wodą

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Przetwory

Ogórki kiszone

Przetwory Ogórki kiszone

:)

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 44881

> 60 min >60 min
97

Przepis dnia

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Śniadania

Bułki na wodzie z ogórków kiszonych

Śniadania Bułki na wodzie z ogórków kiszonych

Chleb na wodzie z kiszonych ogórków, piekę już od dawna. Jest pyszny. Pomyśl...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Chleby
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 5054

do 30 min 30 min
9
Ola1984
Ola1984
Przetwory

Ogórki kiszone

Przetwory Ogórki kiszone

Ten przepis jest ze mną od lat :) Najlepsze, intensywne w smaku i aromatyczne...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki

Odsłon: 382

do 60 min 60 min
1

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Moje Czebureki

Dania główne Moje Czebureki

Czasami mamy chwilę refleksji w różnych tematach nawet w obszarach kuchennych...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Bałkańska
  • Ukraińska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 47

> 60 min >60 min
1
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa grochowa

Zupy Zupa grochowa

Pyszna i sycąca zupa grochowa z dodatkiem warzyw oraz podsmażonej kiełbasy po...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Polska
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Kasze
  • Makaron
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Kiełbasy

Odsłon: 32

> 60 min >60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Chińska sałatka szparagowa

Sałatki Chińska sałatka szparagowa

Chińska sałatka szparagowa powstała w wyniku poszukiwania nowego sposobu na p...

  • Impreza
  • Grill
  • Azjatycka
  • Chińska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Ryż
  • Warzywa

Odsłon: 45

do 30 min 30 min
1
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Roladki z papryką

Dania główne Roladki z papryką

Roladki z obłędnym nadzieniem. Pyszne nadziewane roladki, które zniknęły ze s...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 158

do 30 min 30 min
3
Ollka
Ollka
Desery

Odrywane bułki drożdzowe z wiśniami

Desery Odrywane bułki drożdzowe z wiśniami

Mięciutkie bułki odrywane z wiśniami lub innymi owocami. Smaczne również bez...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 150

> 60 min >60 min
14
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Danie dnia

Dania główne Danie dnia

Nie masz pomysłu na obiad, oto przepis dla Ciebie. Szybkie proste przygotowan...

  • Ryż
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 336

do 30 min 30 min
2

Inne przepisy autora

Śniadania

Serek wiejski (cottage cheese)

Przetwory

Cukinia w zalewie curry

Pieczywo

Chleb pszenno-żytni z mielonymi kasztanami jadalnymi

Desery

Babka majonezowa z jabłkami

drNowak
drNowak
Śniadania

Serek wiejski (cottage cheese)

Śniadania Serek wiejski (cottage cheese)

Sery kwasowo - podpuszczkowe są wyrobami łączącymi smak twarogu (sera kwasowe...

  • Amerykańska
  • Nabiał
  • Ser
  • Mleko

Odsłon: 586

> 60 min >60 min
3
drNowak
drNowak
Przetwory

Cukinia w zalewie curry

Przetwory Cukinia w zalewie curry

Propozycja dla miłośników pikli. Cukinia w smaku jest słodka i jednocześnie o...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Warzywa
  • Cukinia
  • Przyprawy
  • Curry

Odsłon: 776

do 30 min 30 min
5
drNowak
drNowak
Pieczywo

Chleb pszenno-żytni z mielonymi kasztanami jadalnymi

Pieczywo Chleb pszenno-żytni z mielonymi kasztanami jadalnymi

Chleby żytnie lub pszenno- żytnie na zakwasie należą do najzdrowszych. Nasion...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Orzechy
  • Kasztany
  • Chleby

Odsłon: 407

> 60 min >60 min
3
drNowak
drNowak
Desery

Babka majonezowa z jabłkami

Desery Babka majonezowa z jabłkami

Ulepszona wersja babki tzw. Poznańskiej lub biszkoptu. Dodatek majonezu spraw...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 458

> 60 min >60 min
4
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dodatki

Dodatki

Mielonka turystyczna.

Dodatki

Salceson z golonki.

Dodatki

Pieczone nadzionko

Dodatki

Ciasto na pierogi bez jajka

kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Mielonka turystyczna.

Dodatki Mielonka turystyczna.

Bardzo smaczna wieprzowa mielonka turystyczna, prosta w zrobieniu, idealna do...

  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kanapki

Odsłon: 1749

> 60 min >60 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Salceson z golonki.

Dodatki Salceson z golonki.

Salceson zrobiony jest z tylnej golonki i przednich goleni wieprzowych, salce...

  • Do pracy
  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 533

> 60 min >60 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Moje Czebureki

Dania główne Moje Czebureki

Czasami mamy chwilę refleksji w różnych tematach nawet w obszarach kuchennych...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Bałkańska
  • Ukraińska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 47

> 60 min >60 min
1
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa grochowa

Zupy Zupa grochowa

Pyszna i sycąca zupa grochowa z dodatkiem warzyw oraz podsmażonej kiełbasy po...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Polska
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Kasze
  • Makaron
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Kiełbasy

Odsłon: 32

> 60 min >60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Chińska sałatka szparagowa

Sałatki Chińska sałatka szparagowa

Chińska sałatka szparagowa powstała w wyniku poszukiwania nowego sposobu na p...

  • Impreza
  • Grill
  • Azjatycka
  • Chińska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Ryż
  • Warzywa

Odsłon: 45

do 30 min 30 min
1
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Roladki z papryką

Dania główne Roladki z papryką

Roladki z obłędnym nadzieniem. Pyszne nadziewane roladki, które zniknęły ze s...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 158

do 30 min 30 min
3
Ollka
Ollka
Desery

Odrywane bułki drożdzowe z wiśniami

Desery Odrywane bułki drożdzowe z wiśniami

Mięciutkie bułki odrywane z wiśniami lub innymi owocami. Smaczne również bez...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 150

> 60 min >60 min
14
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Danie dnia

Dania główne Danie dnia

Nie masz pomysłu na obiad, oto przepis dla Ciebie. Szybkie proste przygotowan...

  • Ryż
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 336

do 30 min 30 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dodatki
Smaker

Ogórki kiszone

Autor:
drNowak
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ogórki gruntowe
  • Woda Koper Gorczyca Czosnek Chrzan korzeń Chrzan liście Sól
  • Opcjonalnie liście winogron lub wiśni

Sposób przygotowania:

1

1. Ogórki moczę i czyszczę m.in. z kwiatków. 2. Namaczam pędy kopru i liście chrzanu. 3. Obieram czosnek. 4. Strużę korzeń chrzanu i kroje na kawałki. 5. Do umytych słoików (nakrętki wyparzam) wkładam pionowo ogórki. Wsypuję gorczycę, wkładam kawałek korzenia chrzanu, ząbek czosnku, 3 pędy kopru, liść chrzanu. Opcjonalnie dodaję liść winogrona lub kilka liści wiśni. 6. Gotuję wodę i dodaję sól – 2 łyżki na 1 litr wody. Zalewam ogórki i szybko zamykam słoik. 7. Odstawiam w kuchni na gazetę na ok. 1 tydzień. Następnie przenoszę do spiżarni. 8. Naklejam etykietę, na której piszę rok i inne informacje np. liść winogrona.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki