Dodatki Przepis na:
Pasta z czarnych oliwek z anchois
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 206
Dodano: 05.10.2014
Odsłon: 2525
Dzisiaj na śniadanie delektowałem się (co znaczy zjadłem) wyborną pastą, której smaku nie jest w stanie podrobić nic innego. Pastą z czarnych, hiszpańskich oliwek z anchois, czyli europejską sardelą z oleju i suszonymi pomidorami. Doskonały dodatek do przypieczonej bułki. Idealny na śniadanie lub kolację.
Składniki
- 100 gram czarnych oliwek
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 łyżki pasty tahini
- 5 anchois
- 4 suszony pomidory
- 1 ząbek czosnku
- czarny mielony pieprz
- 1 łyżka oliwy z oliwek
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Odsączyłem oliwki i przepłukałem wodą. Wysuszyłem. Czosnek obrałem i pokroiłem na 5 równych kawałków. Anchois osuszyłem na ręczniku papierowym z tłuszczu (moje były w oleju słonecznikowym). To samo zrobiłem z suszonymi pomidorami (też miałem w zalewie z oleju).
-
Do wysokiego naczynia od blendera wrzuciłem wszystkie składniki, włącznie z sokiem z limonki, pastą sezamową tahini oraz pieprzem. Dokładnie zmiksowałem blenderem na gładką masę, którą możecie podziwiać na, jak zwykle niezwykle udanych zdjęciach :) Pasta z czarnych oliwek z anchois i suszonymi pomidorami gotowa.
-
Najlepiej podawać ją jako dodatek do lekko podgrzanych kawałków bułki. Smakuje wybornie. Smacznego!
1974 odsłon
17
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz