Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Pasta z wątróbki

03.03.2024 Odsłon: 845
5.0 (5 oceny)
15 min
15 min
>6 os.
kulinarnagosia
kulinarnagosia

Wątróbka nie należy do produktów ulubionych przez konsumentów. Jest jednak grupa smakoszy:) Ja chciałabym tym przepisem przekonać tych niezdecydowanych :) Pasta ta jest delikatna w smaku, o aksamitnej konsystencji, z powodzeniem można ją podać na śniadanie, kolacje czy na Świątecznym stole:) Gama dodatków do niej jest nieograniczona. Możecie ją serwować ze świeżymi warzywami, sałatami, kiszonkami czy marynatami. Świetnie będzie się komponować z chrzanowym sosem. Polecam :)

Potrzebne przybory kuchenne

garnek do gotowania, patelnia, tarka do warzyw, nóż, deska do krojenia, blender

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Obiad dla jednej osoby

Dania główne Obiad dla jednej osoby

Czy zdarza ci się jeść posiłki w pojedynkę? Jeśli tak, na pewno zastanawiasz...

Odsłon: 3305

30 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Potrawka toskańska

Dania główne Potrawka toskańska

Potrawka toskańska to łatwy i szybki obiad w dni powszednie, który można przy...

Odsłon: 1697

30 min
3
wmk
wmk
Sałatki

Sałatka jako przystawka z tuńczykiem.

Sałatki Sałatka jako przystawka z tuńczykiem.

Smaczna, szybka w wykonaniu przystawka na imprezy i spotkania towarzyskie.

Odsłon: 203

15 min
4
Futka
Futka
Desery

Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami

Desery Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami

Przepis na kruche ciasteczka pełnoziarniste z otrębami, w których znajdziemy...

Odsłon: 506

15 min
9
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 314

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasteczka domowe zdrowe

Ciasta Ciasteczka domowe zdrowe

...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...

Odsłon: 471

30 min
6
Dodatki
Pasta z wątróbki
Autor:
kulinarnagosia
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • -500 g wątróbki z kurczaka
  • -jedna duża cebula
  • -3 jajka ugotowane na twardo
  • -łyżka majonezu
  • -łyżka musztardy
  • -garść posiekanego szczypiorku
  • -1 łyżka oleju
  • -1 łyżeczka masła
  • -sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Wątróbkę namoczyć na pół godziny w zimnej wodzie.

2

W garnku zagotować wodę, wrzucić wypłukaną i odcedzoną wątróbkę, parzyć przez 5 minut.

3

Na patelni rozgrzać olej i masło, podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Wątróbkę odcedzić, ułożyć na podsmażonej cebuli, dusić pod przykryciem 10 minut.

4

Obrane jajka zetrzeć na tarce, dodać wystudzoną, posiekaną wątróbkę wraz z cebulą, zmiksować za pomocą blendera na gładką masę. Dodać majonez, musztardę, koperek, przyprawić solą i pieprzem, dobrze wymieszać. Przed podaniem schłodzić pół godziny w lodówce.