Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wątróbka nie należy do produktów ulubionych przez konsumentów. Jest jednak grupa smakoszy:) Ja chciałabym tym przepisem przekonać tych niezdecydowanych :) Pasta ta jest delikatna w smaku, o aksamitnej konsystencji, z powodzeniem można ją podać na śniadanie, kolacje czy na Świątecznym stole:) Gama dodatków do niej jest nieograniczona. Możecie ją serwować ze świeżymi warzywami, sałatami, kiszonkami czy marynatami. Świetnie będzie się komponować z chrzanowym sosem. Polecam :)
garnek do gotowania, patelnia, tarka do warzyw, nóż, deska do krojenia, blender
Tradycyjne pierogi polskie, które zyskały nazwę od Województwa Ruskiego, czyl...
Odsłon: 774
Prosty, szybki i smaczny deser. Połączenie miąższu mango z jogurtem greckim t...
Odsłon: 867
Chyba każdy lubi kotlety mielone, a kto nie jada mięsa, ten musi sięgnąć po j...
Odsłon: 116
Bardzo prosta i wyśmienita potrawa jednogarnkowa. Można ją podać i na obiad i...
Odsłon: 454
Tradycyjne pierogi polskie, które zyskały nazwę od Województwa Ruskiego, czyl...
Odsłon: 774
Prosty, szybki i smaczny deser. Połączenie miąższu mango z jogurtem greckim t...
Odsłon: 867
Chyba każdy lubi kotlety mielone, a kto nie jada mięsa, ten musi sięgnąć po j...
Odsłon: 116
Bardzo prosta i wyśmienita potrawa jednogarnkowa. Można ją podać i na obiad i...
Odsłon: 454
Składniki
Wątróbkę namoczyć na pół godziny w zimnej wodzie.
W garnku zagotować wodę, wrzucić wypłukaną i odcedzoną wątróbkę, parzyć przez 5 minut.
Na patelni rozgrzać olej i masło, podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Wątróbkę odcedzić, ułożyć na podsmażonej cebuli, dusić pod przykryciem 10 minut.
Obrane jajka zetrzeć na tarce, dodać wystudzoną, posiekaną wątróbkę wraz z cebulą, zmiksować za pomocą blendera na gładką masę. Dodać majonez, musztardę, koperek, przyprawić solą i pieprzem, dobrze wymieszać. Przed podaniem schłodzić pół godziny w lodówce.