Pesto ze szpinkau

Przygotowanie

1. 

   Na łyżce oliwy zrumienić obrany i pokrojony czosnek, po czym przełożyć go do blendera, a na patelnię dać umyty i osuszony szpinak. Podgrzewać go stale mieszając ok. 1 minuty.

   
2. 

   Następnie szpinak przełożyć do blendera z 2-3 łyżkami powstałej wody, a na patelnię przełożyć pestki dyni i prażyć przez kilka minut, po czym przełożyć do blendera, dolać oliwę, dodać przyprawy i całość bardzo dokładnie zblendować.

   
3. 

   Takie pesto super nadaje się do posmarowania kanapek, do makaronu lub do mięsa...:)
   Smacznego!