Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis luźno oparty na tym z książki o meksykańskiej kuchni, którą ostatnio czytam ("Nopalito" - a Mexican kitchen). Jako, że normalnie używa się do tego mieszanki przypraw z zmielonych suszonych papryczek guajillo i arbol, pozmieniałem to tak, aby się dało je zrobić przy normalnie dostępnych produktach. O ile w oryginalnym przepisie używa się surowych orzeszków ziemnych, to mi się nie chciało specjalnie latać i ich szukać w hipermarketach pokroju Auchan, czy w sklepach z zdrową żywnością, decydując się zamiast tego na zwykłe, dostępne w każdej Biedronce, Aldi, Dino prażone, ale nie solone orzeszki. Fajny i szybki sposób na dodatek, który można dać do sałatek, tortilli, albo tak po prostu do przekąszenia na imprezie obok czipsów, chrupek itd.
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 875
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 790
Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...
Odsłon: 268
To orzeźwiająca i bardzo zdrowa sałatka, pełna soczystych owoców. Truskawki n...
Odsłon: 35
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 875
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 790
Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...
Odsłon: 268
To orzeźwiająca i bardzo zdrowa sałatka, pełna soczystych owoców. Truskawki n...
Odsłon: 35
Składniki
Wyciśnij sok z limonki do głębokiego talerza i wymieszaj z przyprawami.
Na suchej patelni podprażaj orzeszki na średnim ogniu, często mieszając aż zaczną się gdzieniegdzie zabarwiać na brązowy kolor.
Przełóż od razu na talerz z sokiem z limonki oraz przyprawami i mieszaj, aż cały płyn odparuje. Jeśli tak się nie stanie, to wrzuć orzeszki jeszcze na momencik na patelnię na średnim ogniu, aż będą suche.