Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam pyszny sosik pomidorowy z dodatkiem wędzonego podsmażonego boczku. Sosik nadaje się jako dodatek do gotowanych jajek, gotowanego makaronu oraz różnego rodzaju mięsa. itp. Sosik to dzieło mojej babci, pochodzące z jej starego zeszytu.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
deska do krojenia, nóż, patelnia, sitko, garnek,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10682
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4800
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 907
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9116
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1349
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10682
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4800
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 907
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9116
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1349
15
REKLAMA
Dodatki
Pomidorowy sosik z boczkiem wędzonym
bozena1960
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- boczek wędzony około 150 g,
- pomidory około 400 g,
- koncentrat pomidorowy 140 g,
- cebula 2 szt,
- mąka około 2 łyżek,
- olej 4 łyżki,
- bulion 2,5 szklanki,
- papryka słodka 1 łyżeczka,
- papryka ostra 1/2 łyżeczki,
- pieprz ziołowy,
- sól,
- oregano szczypta,
- sos tabasco kilka kropli,
Sposób przygotowania:
1
Boczek wędzony pokroić w cienkie paseczki. Podsmażyć na oleju , dodając obraną pokrojoną cebule. Dusić aż cebula będzie miękka i szklista. Dosypać mąkę mieszając i smażąc aż powstanie gładka masa. Pomidory sparzyć gorącą wodą, po czym obrać ze skórki. Pokroić na kawałki włożyć na gorący tłuszcz i podsmażać do miękkości, następnie przetrzeć przez sitko. Przeciśnięte pomidory dodać do masy z boczku, cebuli i mąki , dodać koncentrat pomidorowy. Zagotować cały czas mieszając. Następnie dodać ugotowany wcześniej bulion ciągle mieszając, aby nie porobiły sie grudki. Gotować około 7 minut na małym ogniu. Pod koniec gotowania doprawić przyprawami do smaku, oraz dodać odrobinę tabasco.