Smaker
Ewa Gotuje

Salsa pomidorowa do mięs i nie tylko

25.01.2018 Odsłon: 1856
5.0 (22 oceny)
30 min
1-2 os.
Chillnezka
Chillnezka

Salsa wielu osobom kojarzy się głownie z ognistym tańcem, a to także wyśmienity dodatek do potraw, mający swoje korzenie w kuchni meksykańskiej. To rodzaj zimnego, gęstego i pikantnego sosu ze zmiksowanych lub drobno krojonych warzyw, z dodatkiem aromatycznych przypraw i ziół. Świetnie komponuje się nie tylko z tacos czy nachos, ale także z rodzimymi podpłomykami lub świeżą bagietką. W sezonie grillowym szczególnie polecam do wszystkich rodzajów mięs.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Wędliny

Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Wędliny Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...

Odsłon: 16791

15 min
36
wałek
wałek
Dodatki

Karmel – przyprawa do zup i mięs

Dodatki Karmel – przyprawa do zup i mięs

Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...

Odsłon: 90

15 min
2
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Dania główne Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...

Odsłon: 311

15 min
5
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Dania główne Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Na drugie danie proponuję babkę ziemniaczaną. To danie znane jest w naszej ku...

Odsłon: 5972

>60 min
8
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Babeczki z jabłkiem

Ciasta Babeczki z jabłkiem

Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.

Odsłon: 824

15 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Karminadle

Dania główne Karminadle

Karminadle to nic innego jak zwyczajowa nazwa kotletów mielonych kuchni śląsk...

Odsłon: 23417

60 min
18
Dodatki
Salsa pomidorowa do mięs i nie tylko
Autor:
Chillnezka
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 4 dojrzałe pomidory (obrane ze skórki)
  • 1 cebula lub pęczek dymki
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 1 papryczka jalapeno (bez pestek)
  • sok z 1 limonki
  • pęczek kolendry
  • sól, świeżo mielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1

Posiekać cebulę lub dymkę i polać częścią soku z limonki (jeśli nie macie, można w ostateczności dać odrobinę octu winnego), pomidory pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kosteczkę; podobnie z papryczką. Całość wymieszać w misce, dorzucać stopniowo posiekaną kolendrę (chodzi o to, by nie zdominowała smaku; jeśli nie lubicie, nie dodawajcie), doprawić solą i pieprzem; wymieszać.