Dodatki Przepis na:
Ser żółty domowej roboty
Przepisów i artykułów: 66 Ocena: 570
Dodano: 04.04.2018
Odsłon: 8644
Przepis na ser żółty dostałam od swojej teściowej. Pierwszy raz zrobiłam go bez żadnych przypraw, teraz już robię z nimi.
Składniki
- mleko 2% litr
- biały ser półtłusty 1 kilogram
- masło 20 dkg
- jajka 4 sztuki
- soda 2 łyżeczki
- ocet 1 łyżka
- sól 1 łyżka
- przyprawa suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W garnku zagotować mleko i wrzucić do niego pokruszony biały ser. Jak nie będzie serwatki wylać na sito i odcisnąć.
W garnku rozpuścić masło. W misce roztrzepać jajka z sodą i octem.
Do rozpuszczonego masła dodać ser i jajeczną mieszankę. Dodać przyprawy i podgrzewać do rozpuszczenia, mieszać aby nie było grudek. Zdjąć z ognia i wałkiem ucierać do zgęstnienia. Przełożyć do plastikowej butelki do całkowitego stężenia.
-
Kroić na plastry. Smacznego.
Przyprawy dodać jakie kto lubi.
1043 odsłon
157
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ewulka55 06 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
prawdopodobnie aby mogły powstać dziurki i ser mógł oddychać Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 05 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
nawet nie wiedziałam że można ak łatwo zrobi,c ser, genialne, a mam jeszcze pytanie po co jest soda :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz