Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mój domowy smalec to prosty przepis na pyszne smarowanie, jest to słonina pokrojona w drobną kostkę lub zmielona przez maszynkę , smalec oraz dodatek wędzonego boczku który wzbogaci smak smarowania , a aromatu dodają przyprawy takie jak majeranek , cebula i ząbki czosnku. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, deska, rondel, łyżka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1086
8
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 381
13
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3257
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 721
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1086
8
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 381
13
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3257
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 721
12
2
REKLAMA
Dodatki
Smalec domowy z boczkiem wędzonym
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- słonina świeża około 600 g,
- boczek wędzony 250 g,
- cebule 2,
- ząbki czosnku 3 - 4,
- majeranek 2 łyżki,
- sól i pieprz do smaku,
- opcjonalnie - przyprawa w płynie 3 łyżki,
- Dodatkowo;
- smalec 250 g,
Sposób przygotowania:
1
Słoninę oraz boczek pokroić w kostkę. Włożyć do garnka i wytapiać na małym ogniu aż powstaną skwarki. Dodać obraną, pokrojoną w kostkę cebulę, smażyć aż cebulka zrobi się złocista , dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, majeranek sól i pieprz do smaku. Dodać smalec i smażyć jeszcze chwilkę do całkowitego rozpuszczenia smalcu. Wymieszać i zdjąć z ognia, a gdy smalec przestygnie doprawić przyprawą w płynie do smaku. Przelać do słoiczków , do naczynia w jakim chcemy przechować smalec. Zakręcić słoiczki lub zamknąć przykryć naczynie i czekać do zastygnięcia smarowania. Jeżeli nie chcemy skwarków w smalcu , to możemy smalec przecedzić aby był bez skwarek chociaż u mnie uwielbiamy ze skwarkami. Smacznego
2
Przygotowanie słoniny i boczku.
3
Smalczyk po wytopieniu .