Smaker

Sos pieczarkowy

26.01.2023 Odsłon: 1051
5.0 (21 oceny)
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Pyszny sos pieczarkowy nadający się do wielu dań i potraw. Może być dodatkiem do różnego rodzaju mięs , jajek itp. a może być też samodzielnym daniem na przykład z pieczywem. Fajnie smakuje podany z kopytkami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1873

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8419

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 791

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1254271

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1522

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 1062

60 min
5
Dodatki
Sos pieczarkowy
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • pieczarki 400 g,
  • masło klarowne 2 łyżki,
  • cebula,
  • czosnek 2 ząbki,
  • kremówka 30 % około 100 ml,( można więcej lub mniej),
  • sól i pieprz świeżo mielony do smaku,
  • bulion około 150 - 200 ml,
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozgrzać masło klarowne, dodać obrana pokrojoną cebulę i podsmażać do zeszklenia, dodać ząbki czosnku pokrojone w plasterki. Pieczarki obrać i pokroić w pół plastry, dodać je do podsmażonej zeszklonej cebuli z czosnkiem. Smażyć na średnim ogniu około 10 minut co jakiś czas mieszając. Gdy pieczarki nam odparują dolać bulionu, przyprawy i smażyć około 5 - 7 minut. Na koniec wlać śmietanę , doprowadzić do zagotowania, jeszcze chwilkę pogotować mieszając , a następnie zdjąć z ognia. Gotowe i smacznego.

2

Podsmażyć cebulę z czosnkiem.

3

Dodać pieczarki i dalej podsmażać.

4

Podlać bulionem ,dodać śmietanę.