Smaker

Sos pieczarkowy

26.01.2023 Odsłon: 1054
5.0 (21 oceny)
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Pyszny sos pieczarkowy nadający się do wielu dań i potraw. Może być dodatkiem do różnego rodzaju mięs , jajek itp. a może być też samodzielnym daniem na przykład z pieczywem. Fajnie smakuje podany z kopytkami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Desery

Sernik na zimno z owocami lata

Desery Sernik na zimno z owocami lata

Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki, przyozdobiony dojrzałymi...

Odsłon: 106

30 min
2
Bobby
Bobby
Dania główne

Krewetki z Air Fryera

Dania główne Krewetki z Air Fryera

Krewetki zrobione w oliwie z czosnkiem i papryką, to super prosty i smaczny p...

Odsłon: 102

60 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

pieczeń z kukurydzą

Dania główne pieczeń z kukurydzą

Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...

Odsłon: 140

>60 min
2
izaa_a
izaa_a
Desery

sernik na zimno z borówkową żelką

Desery sernik na zimno z borówkową żelką

..idealny deser na letnie dni kiedy nie chce się włączać nawet piekarnika. S...

Odsłon: 816

60 min
4
wjosna
wjosna
Dania główne

Ramen na zimno

Dania główne Ramen na zimno

To danie idealne na upalne dni - Hiyashi Chuka czyli ramen na zimno. Popularn...

Odsłon: 100

30 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Zupy

Bulion warzywny z pierożkami gyoza

Zupy Bulion warzywny z pierożkami gyoza

Bulion warzywny z pierożkami gyoza to pyszna i szybka zupka na zabiegany dzie...

Odsłon: 128

15 min
1
Dodatki
Sos pieczarkowy
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • pieczarki 400 g,
  • masło klarowne 2 łyżki,
  • cebula,
  • czosnek 2 ząbki,
  • kremówka 30 % około 100 ml,( można więcej lub mniej),
  • sól i pieprz świeżo mielony do smaku,
  • bulion około 150 - 200 ml,
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozgrzać masło klarowne, dodać obrana pokrojoną cebulę i podsmażać do zeszklenia, dodać ząbki czosnku pokrojone w plasterki. Pieczarki obrać i pokroić w pół plastry, dodać je do podsmażonej zeszklonej cebuli z czosnkiem. Smażyć na średnim ogniu około 10 minut co jakiś czas mieszając. Gdy pieczarki nam odparują dolać bulionu, przyprawy i smażyć około 5 - 7 minut. Na koniec wlać śmietanę , doprowadzić do zagotowania, jeszcze chwilkę pogotować mieszając , a następnie zdjąć z ognia. Gotowe i smacznego.

2

Podsmażyć cebulę z czosnkiem.

3

Dodać pieczarki i dalej podsmażać.

4

Podlać bulionem ,dodać śmietanę.