Dodatki Przepis na:
SOS ROKPOLOWY
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22202
Dodano: 09.03.2009
Odsłon: 6175
Wykwintny sos, idealny na uroczystą kolację
Składniki
- ser rokpol (lub inny ser z przerostem zielonej pleśni), 10 dag
- gęsta śmietana, 2 łyżki
- szczypta cukru
- sól, pieprz
- sok z cytryny
- Natka pietruszki, pół pęczka
- gęsty majonez, 1/2 szklanki
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
10 dag sera rokpol (lub innego sera z przerostem zielonej pleśni) utrzeć na gładką masę z 2 łyżkami gęstej kwaśnej śmietany. Przyprawić solą, pieprzem i szczyptą cukru oraz sokiem z cytryny.
-
Opłukać, posiekać pół pęczka natki. Dodać do sosu. Dołożyć 1/2 szklanki gęstego majonezu (najlepiej dekoracyjnego) i całość ponownie wymieszać na gładką masę.
-
Dobrze schłodzić. Przed podaniem sos udekorować plasterkami cytryny i gałązkami natki. Podawać do mięs, jajek, wędlin.
142 odsłon
3
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz