Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
banalnie prosty i szybki w przygotowaniu - i do tego ten smak..... U mnie gości na każde święta ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 166
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 853
6
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3983
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19998
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 166
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 853
6
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3983
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19998
25
REKLAMA
Dodatki
Sos tatarski domowej roboty
kaskasz83
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- żółtko, 1 szt.
- musztarda np. sarepska, 3 łyżki
- ocet - ja daje spirytusowy, 1 łyżka
- olej np. rzepakowy, 1 szklanka
- grzybki marynowane, 1 słoik
- ogórki kiszone, ja daje 1 litrowy wek
- sól, pieprz, cukier, do smaku
Sposób przygotowania:
1
Grzybki odcedzić z zalewy i razem z ogórkami przekręcić przez maszynkę. Ja daję jeden słoik ok 400 ml. grzybków swojej roboty ale jak nie macie wystarczy dać duży słoik marynowanych pieczarek - też fajnie smakuje
2
Grzybki odcedzić z zalewy i razem z ogórkami przekręcić przez maszynkę. Ja daję jeden słoik ok 400 ml. grzybków swojej roboty ale jak nie macie wystarczy dać duży słoik marynowanych pieczarek - też fajnie smakuje
3
Żółtko, musztardę ( ja daję jaką akurat mam ale jak wolicie delikatniejszy smak sosu to dajcie łagodną no i oczywiście bez dodatków!) i ocet - ubić
4
Żółtko, musztardę ( ja daję jaką akurat mam ale jak wolicie delikatniejszy smak sosu to dajcie łagodną no i oczywiście bez dodatków!) i ocet - ubić
5
Powoli ubijając dodać cienkim strumieniem olej - chwilkę poubijać na małych obrotach - i mamy majonez
6
Do "majonezu" dodać grzybki i ogórki uważając żeby nie wlewać do majonezu zbyt dużo "zalewy" bo wtedy sos będzie rzadszy - wymieszać
7
Dosmaczyć sos solą, pieprzem i cukrem. Uwaga sos jest dosyć ostry zwłaszcza jak damy własne grzybki i mocną musztardę Sos wstawić conajmniej na noc aby składniki dobrze się połączyły.
8
RADA: Ja specjalnie do sosu marynuje korzonki z opieniek - idealnie się nadają. A podawać można do czego tylko chcecie, moja ciotka np. podaje sos tatarski do ryby w galarecie. Ja go natomiast lubię do pasztetu lub nawet na zwykłą kanapkę