Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Japoński sos teriyaki jest bardzo popularny nie tylko w swojej ojczyźnie, ale także praktycznie na całym świecie. Głównie jest to spowodowane jego specyficznym smakiem oraz szerokim zakresem kulinarnych zastosowań – może być używany zarówno do sushi, do marynowania mięs (m.in. jako marynata do kurczaka), jak i jako dodatek do wszelkiego rodzaju orientalnych dań. Przygotowanie samego sosu jest dziecinnie proste i może go zrobić każdy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6003
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39737
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 606
12
14
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6003
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39737
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 606
12
14
REKLAMA
Dodatki
Sos teriyaki
JoannaK
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 125ml wody
- 125ml sosu sojowego
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- 2 łyżki octu ryżowego lub wódki
- 1 łyżeczka mąki kukurdzianej
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie sosu sprowadza się do połączenia wszystkich składników. Na początek – do rondelka wlej sos sojowy, wodę i ocet ryżowy.
2
Następnie dodaj mielony imbir lub starty korzeń imbiru i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.
3
Do składników dodaj cukier, miód, olej sezamowy i dokładnie wymieszaj.
4
Zagotuj i zmniejsz ogień. Gotuj na średnim ogniu około 10 minut, albo do momentu, aż sos zgęstnieje. Jeśli chcesz, aby sos był gęstszy, na tym etapie możesz dodać do niego łyżeczkę mąki kukurydzianej. Ostudź i przelej do słoiczka. Przechowuj w lodówce.