Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Japoński sos teriyaki jest bardzo popularny nie tylko w swojej ojczyźnie, ale także praktycznie na całym świecie. Głównie jest to spowodowane jego specyficznym smakiem oraz szerokim zakresem kulinarnych zastosowań – może być używany zarówno do sushi, do marynowania mięs (m.in. jako marynata do kurczaka), jak i jako dodatek do wszelkiego rodzaju orientalnych dań. Przygotowanie samego sosu jest dziecinnie proste i może go zrobić każdy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
14
Przepis dnia
34
Ostatnio komentowane przepisy
3
14
Przepis dnia
34
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Sos teriyaki
JoannaK
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 125ml wody
- 125ml sosu sojowego
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- 2 łyżki octu ryżowego lub wódki
- 1 łyżeczka mąki kukurdzianej
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie sosu sprowadza się do połączenia wszystkich składników. Na początek – do rondelka wlej sos sojowy, wodę i ocet ryżowy.
2
Następnie dodaj mielony imbir lub starty korzeń imbiru i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.
3
Do składników dodaj cukier, miód, olej sezamowy i dokładnie wymieszaj.
4
Zagotuj i zmniejsz ogień. Gotuj na średnim ogniu około 10 minut, albo do momentu, aż sos zgęstnieje. Jeśli chcesz, aby sos był gęstszy, na tym etapie możesz dodać do niego łyżeczkę mąki kukurydzianej. Ostudź i przelej do słoiczka. Przechowuj w lodówce.