Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Szwedzkie ziemniaki

25.01.2014 Odsłon: 6189
5.0 (63 oceny)
Szwedzkie ziemniaki
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

:) Kuchnia szwedzka

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Smalec ze skwarkami
wałek
wałek
Przekąski

Smalec ze skwarkami

Przekąski Smalec ze skwarkami

Nasze ulubione smarowidło do chleba, szczególnie z dodatkiem ogórka kiszonego...

Odsłon: 101

15 min
1
Omlet z piekarnika z awokado, pomidorami, serem
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Omlet z piekarnika z awokado, pomidorami, serem

Śniadania Omlet z piekarnika z awokado, pomidorami, serem

Polecam.

Odsłon: 51

15 min
1
Domowa wędlina - karczek pieczony w soli
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Domowa wędlina - karczek pieczony w soli

Wędliny Domowa wędlina - karczek pieczony w soli

Polecam.

Odsłon: 55

60 min
3
Kurczak po rzymsku
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po rzymsku

Dania główne Kurczak po rzymsku

Kurczak po rzymsku, czyli pollo alla romana, to klasyczne danie regionalnej k...

Odsłon: 369

60 min
2
Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami

Ciasta Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami

To wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe z brzoskwiniami jest idealne do po...

Odsłon: 1024

15 min
8
Letnie ciasto z owocami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Letnie ciasto z owocami

Ciasta Letnie ciasto z owocami

Polecam.

Odsłon: 1530

60 min
14
Dodatki
Szwedzkie ziemniaki
Szwedzkie ziemniaki
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 10-12 ziemniaków równej wielkości
  • 50 g masła
  • łyżeczka soli morskiej (nie mielonej)
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 4 łyżki startego parmezanu (można użyć dowolnego sera twardego)
Sposób przygotowania:
1

Rozgrzałem piekarnik do 240 stopni C . Ziemniaki obrałem ,naciąłem nożem w kilkumilimetrowych odstępach . Można to zrobić na dwa sposoby : ułożyć ziemniak na łyżce i nacinać ,aż nóż dotknie krawędzi łyżki : lub położyć ziemniak obok deseczki i kroić nożem tylko do wysokości deseczki. Następnie stopiłem masło ,posmarowałem nim ziemniaki ( część pozostawiłem aby użyć później ). Ułożyłem ziemniaki jeden obok drugiego w żaroodpornej formie ( wskazana płaska ), u mnie wysoka. Posoliłem ,piekłem ok. 30 minut. Posypałem tartą bułką ,skropiłem resztą masła i zapiekałem jeszcze ok. 10 minut. Na koniec posypałem parmezanem ,pozostawiłem w piekarniku jeszcze ok. 5 minut ( czas zależy od wzrokowej oceny ,ziemniaczki winny wyglądać smakowicie ).