Dodatki Przepis na:
Szynka myszka pieczona
Przepisów i artykułów: 861 Ocena: 16462
Dodano: 20.04.2015
Odsłon: 37051
Wędliny przygotowane domowym sposobem zawsze dają nam pewność, że nie jemy "chemii" zawartej w wyrobach sklepowych.
Składniki
- 1 kg szynki myszki
- Marynata : 4 łyżki piwa
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka kolendry
- kilka ziaren ziela angielskiego
- całe goździki
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Marynata : piwo, miód, cynamon, kolendrę, kilka ziaren ziela angielskiego utartego grubo w moździerzu wymieszałem.
Zapeklowaną szynkę posmarowałem przygotowaną marynatą . Wstawiłem do lodówki na dobę.
Tak przygotowaną szynkę obwiązałem sznurkiem spożywczym. Powbijałem goździki ( ilość zależy od indywidualnych upodobań, można pominąć ). Podlałem kilkoma łyżkami piwa. Wstawiłem do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C , piekłem pod przykryciem ok. godzinę plus 35 minut na zrumienienie ( bez przykrycia ).
37051 odsłon
36
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 20 kwietnia 2015Zgłoś do usunięcia
Przepyszna ta myszka - pachnąca i najlepsza, bo domowa :D3 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 20 kwietnia 2015Zgłoś do usunięcia
Szynka w takiej marynacie musi smakować bajecznie :)5 Kto głosował? | Odpowiedz