Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybkie, proste i zdrowe, a przede wszystkim domowe tortille na bazie mąki pełnoziarnistej. Idealne zamiast pieczywa.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 112
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25490
17
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 3809
6
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 148053
169
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 112
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25490
17
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 3809
6
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 148053
169
REKLAMA
Dodatki
Tortille pełnonziarniste
AnalizaSmaku
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 szklanki mąki pełnoziarnistej (pszennej lub żytniej)
- ok. 160-180 ml gorącej wody
- 3 łyżki oleju
- duża szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypujemy mąkę. Dodajemy sól i mieszamy. Do mąki dodajemy także olej i mieszamy. Zaczynamy stopniowo dolewać gorącą wodę, cały czas mieszając wszystko łyżką. Następnie ugniatamy wszystko razem dłonią. Ciasto należy wyrabiać przez kilka minut, aby było gładkie i odchodziło od ręki. Gdyby było zbyt klejące, to dodajemy odrobinę mąki, a jeśli zbyt twarde, to dolewamy wodę. Wyrobione, gładkie ciasto owijamy ściereczką i odstawiamy na 15 minut, aby odpoczęło.
2
Ciasto dzielimy na 4 części i każdą z nich rozwałkowujemy na cienki placek. Za pomocą talerza i noża wykrawamy równy okrągły kształt (ważne, aby placek nie był większy niż średnica patelni). Patelnię rozgrzewamy. Kiedy jest gorąca, to wrzucamy pierwszą tortillę. Opiekamy z każdej strony po 1-2 minuty (aż pojawią się brązowe plamki i lekko się nadmuchają). Im dłużej będziemy je opiekać, tym twardsze i bardziej chrupkie będą. Jeśli więc chcemy tortillę zwijać, to lepiej trzymać je krócej na patelni, aby były bardziej elastyczne. Upieczone tortille odkładamy na czystą, suchą ściereczkę, aby nie wyschły i pozostały elastyczne.