Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zrobił mi się niedawno przepyszny farsz do naleśników/pierogów/jedzenia w formie pasty do kanapek. Można też z niego zrobić małe paszteciki, kotleciki, czy tam innego wpadnie do głowy Na zdjęciu mięsko zostało zawinięte w dietetyczne naleśniki gryczano-razowe
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
wołowina z porami
Przepis na bardzo fajny obiad. Wołowina z porami z dodatkiem bazylii oraz jas...
Odsłon: 9
0
1
1
Sałatki
Sałatka z szynką
Jeśli w sobotnie popołudnie nagle dopadnie cię głód lub szukasz pomysłu na po...
Odsłon: 900
4
Pieczywo
Chleb tostowy Hovis z suszoną cebulką
Domowa wersja chleba tostowego. Pycha. Nie potrzeba nic oprócz masła, a niebo...
Odsłon: 45
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
wołowina z porami
Przepis na bardzo fajny obiad. Wołowina z porami z dodatkiem bazylii oraz jas...
Odsłon: 9
0
1
1
Sałatki
Sałatka z szynką
Jeśli w sobotnie popołudnie nagle dopadnie cię głód lub szukasz pomysłu na po...
Odsłon: 900
4
Pieczywo
Chleb tostowy Hovis z suszoną cebulką
Domowa wersja chleba tostowego. Pycha. Nie potrzeba nic oprócz masła, a niebo...
Odsłon: 45
4
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Uniwersalny farsz
KatesKitchen
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 golonka z indyka
- 25 dag pręgi wołowej
- 25 dag szynki wieprzowej
- Opcjonalnie 1 udko z kurczaka
- 2 średnie cebule
- Kilka listków laurowych oraz ziarenek ziela angielskiego
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku wg uznania
- 1 jajko
- Opcjonalne 1 łyżeczka oleju kokosowego (do obsmażenia naleśników)
Sposób przygotowania:
1
Na zdjęciu mięsko zostało zawinięte w dietetyczne naleśniki gryczano-razowe
2
Mięso wraz z pokrojoną cebulą, liskami laurowymi oraz zielem angielskim umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i dusimy w piekarniku (pod przykryciem, temp. 200 stopni). Gdy mięso zmięknie, wyjmujemy z naczynia i studzimy. Następnie wraz z uduszoną cebulą mielimy na gładki krem. Przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową tak jak lubimy najbardziej. Jeśli mięsna pasta będzie zbyt sucha, podlewamy sosem powstałym z mięsa do uzyskania pożądanej, lekkiej konsystencji. Jeśli pasta będzie wędrowała jako nadzienie do pierogów/naleśników, wbijamy surowe jajko i dokładnie mieszamy.