Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Wielkanocny wieniec

29.03.2023 Odsłon: 592
5.0 (4 oceny)
>60 min
3-4 os.
mola1972
mola1972

Kilka dni temu dostałam od rodziny kurczaka wiejskiego. Pomysłów do jego wykorzystania było wiele ale zdecydowałam się na rosół zaś z mięsa i wywaru postanowiłam zrobić galaretkę

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Schabowe moczone w mleku, podwójnie panierowane

Dania główne Schabowe moczone w mleku, podwójnie panierowane

Takie schabowe moczone w mleku są bardzo smaczne, mięsko delikatne i kruche....

Odsłon: 170

>60 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Filet zapiekany z warzywami

Dania główne Filet zapiekany z warzywami

Filet zapiekany z warzywami to zdrowe i dobrze zbilansowane danie, które wyró...

Odsłon: 2495

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasteczka domowe zdrowe

Ciasta Ciasteczka domowe zdrowe

...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...

Odsłon: 1467

30 min
27
Futka
Futka
Dania główne

Pierogi ruskie

Dania główne Pierogi ruskie

Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...

Odsłon: 8256

60 min
24
AZgotuj
AZgotuj
Zupy

Zupa pomidorowa z domowym makaronem

Zupy Zupa pomidorowa z domowym makaronem

Klasyczna, domowa zupa pomidorowa w najlepszym wydaniu! Aromatyczny bulion, p...

Odsłon: 186

30 min
4
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Przekąski

Tuszki śledziowe marnowane w zalewie octowej z cebulą do słoików

Przekąski Tuszki śledziowe marnowane w zalewie octowej z cebulą do słoików

Pyszne tuszki śledziowe marnowane z cebula do słoików zapraszam po przepis

Odsłon: 4287

>60 min
11
Dodatki
Wielkanocny wieniec
Autor:
mola1972
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kurczak wiejski duzy
  • 1 mały seler
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 nieduża upieczona na suchej patelni cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • liście laurowe
  • ziele angielskie
  • 1 rosołek wołowy Knorr
  • 1 puszka groszku konserwowy
  • 4 jajka
  • 1 żelatyna
  • pęczek natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Umyć kurczaka włożyć do dużego garnka zagotować wyjąć mięso umyć jeszcze raz w zimnej wodzie.dzięki temu rosół będzie klarowny Włożyć do garnka zalać zimną wodą dodać przyprawy,warzywa i od chwili zagotowania gotować jeszcze dwie godziny. Gdy mięso jest zupełnie miękkie dodać rosołek wołowy ( wywar ma lepszy smak i kolor )wyjąć z rosołu i póki gorące obrać z kości. Rosół bardzo staranie przecedzić marchewkę pokroić w plasterki. Ugotowane na twardo jajka ostudzić w zimnej wodzie obrać i przekroić nożem na plasterki. Zagotować rosół włożyć pokrojone mięso wsypać żelatynę zrobiona według przepisu Foremkę do babki z kominkiem opłukać zimną wodą ułożyć na dnie marchewkę, jajko, groszek i drobno pokrojoną natkę, mięso zalać stygnącym rosołem. Postawić w chłodnym miejscu by galareta stężała.Przed podaniem foremkę zanurzyć na minutę w gorącej wodzie w celu lepszego wyjęcia :)