Smaker

Ajerkoniak z makiem

01.01.2010 Odsłon: 492
5.0 (7 oceny)
15 min
3-4 os.
Tina
Tina

Sprawdzony przepis na "Ajerkoniak z makiem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 152

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 434

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1034

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Napoje
Ajerkoniak z makiem
Autor:
Tina
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 10 dag gotowej masy makowej (bez bakalii)
  • 1 szkl. śmietany kremówki
  • 6 żółtek
  • 10 dag cukru pudru
  • 500 ml wódki
Sposób przygotowania:
1

Masę makową włóż do garnka. Dolej śmietanę, wymieszaj. Podgrzewaj, aż śmietana zacznie wrzeć i gotuj jeszcze chwilę na dużym płomieniu. Zdejmij z ognia, odstaw.

2

Żółtka wlej do metalowej miseczki. Wsyp cukier puder. Miseczkę postaw nad garnkiem z parującą wodą. Żółtka ucieraj z cukrem w kąpieli wodnej, aż masa będzie puszysta i jasnokremowa. Następnie porcjami dodaj śmietanę z makiem oraz wódkę. Ubijaj dalej jeszcze przez 6 minut. Zdejmij z kąpieli wodnej, wystudź. Likier przelej do butelek. Trzymaj w lodówce.

3

Zamiast używać gotowej masy makowej przygotuj ją w domu: 15 dag suchego zmielonego maku zalej 7 łyżkami wrzącego mleka. Odstaw na 15 minut. Kiedy mak spęcznieje, dodaj do niego 2 łyżki miękkiego masła oraz 3–4 łyżki cukru pudru. Ucieraj razem jeszcze kilka minut i… gotowe!

4

ok. 15 min, 1 porcja (100 ml) zawiera ok. 480 kcal. Ok. 4 zł za porcję.Źródło: Tina