Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Napoje
  • brzoskwiniowa nalewka
  • Napoje
  • Przepis na
Odsłon: 12627 21.09.2015

brzoskwiniowa nalewka

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
Miodipieprz
Miodipieprz

Nasze krajowe brzoskwinie, nieco cierpkie i kwaskowe, nie są tak apetyczne jak zagraniczne sprowadzone z południa dorodne okazy. Jednak ta ich cierpkość, połączona z długim okresem leżakowania, nadaje naszym nalewkom niepowtarzalny smak. Którego nigdy nie osiągniemy korzystając ze słodszych, południowych owoców.Po więcej przepisów zapraszam na mojego bloga.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Drylujemy brzoskwinie, zostawiając 3-4 całe i wkładamy je do słoja ze szczelnym zamknięciem.

Do słoja dokładamy również brzoskwinie z pestkami (dzięki pestkom nalewka będzie miała orzechowy posmak), oraz cukier i alkohol ( tak by owoce były całkowicie przykryte).

2

Całość mieszamy i szczelnie zamykamy. Słój odstawiamy w nasłonecznione miejsce i czekamy, potrząsając słojem na początku co dwa, a potem trzy dni, dopóki cukier całkowicie się nie rozpuści.

3

Po trzech tygodniach zlewamy nalewkę ( filtrując ją przez płótno) do butli.
Butelki przekładamy w ciemne i chłodne miejsce i pozwalamy nalewce dojrzewać.

4

Długość okresu dojrzewania nalewki w butelkach, zależy tylko od naszej cierpliwości.
Nie może jednak, to być okres krótszy niż trzy miesiące (wersja dla najbardziej niecierpliwych).
Osoby nieco cierpliwsze zaczynają raczyć się nalewką po sześciu miesiącach, a prawdziwi koneserzy przelewają trunek do butelek i pozwalają by dojrzewała, jeszcze przez co najmniej rok.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

nalewka brzoskwiniowa na spirytusie

Fram
Fram
Napoje

Nalewka na pigwie

Napoje Nalewka na pigwie

Według mnie to niekwestionowana królowa wszystkich nalewek !!!

  • Polska
  • Owoce
  • Nalewki

Odsłon: 45244

> 60 min >60 min
59
ulasalog
ulasalog
Napoje

Nalewka aroniowa

Napoje Nalewka aroniowa

najlepsza z aronii z własnego krzaczka!

  • Polska
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Nalewki

Odsłon: 8635

> 60 min >60 min
22
kuchmariola63
kuchmariola63
Napoje

Nalewka poziomkowa, wytrawna.

Napoje Nalewka poziomkowa, wytrawna.

Nalewka poziomkowa ma doskonały smak i aromat. Prawdziwy rarytas wśród nalewek.

  • Polska
  • Makaron
  • Owoce
  • Truskawki
  • Makarony
  • Nalewki

Odsłon: 1994

> 60 min >60 min
1

nalewki

sereberko80
sereberko80
Napoje

Nalewka kawowa

Napoje Nalewka kawowa

ekspresowa, aromatyczna, słodka nalewka na długie, ciemne jesienne i zimowe w...

  • Polska
  • Nabiał
  • Mleko
  • Nalewki

Odsłon: 3265

> 60 min >60 min
41
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Napoje

Nalewka gruszkówka

Napoje Nalewka gruszkówka

Pyszna nalewka.

  • Polska
  • Owoce
  • Gruszki
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Wanilia
  • Nalewki

Odsłon: 8433

> 60 min >60 min
14
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Napoje

Nalewka malinówka

Napoje Nalewka malinówka

Super rozgrzewa organizm.

  • Polska
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Mięta
  • Nalewki

Odsłon: 5444

> 60 min >60 min
8

nalewka brzoskwiniowa

Gabi16
Gabi16
Napoje

Nalewka brzoskwiniowa

Napoje Nalewka brzoskwiniowa

Owoce i nalewka

  • Polska
  • Owoce
  • Nalewki

Odsłon: 45122

do 15 min 15 min
35
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Desery

Kostka brzoskwiniowo - truskawkowa

Desery Kostka brzoskwiniowo - truskawkowa

Biszkopt przełożony masą serkową, z której można zrobić sernik na zimno. Cias...

  • Dietetyczne
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 3181

> 60 min >60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Dywyndydyfar
Dywyndydyfar
Napoje

Nalewka z mango

Napoje Nalewka z mango

Zaskakująco dobra nalewka z mango.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Polska
  • Tajska
  • Śródziemnomorska
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Owoce
  • Nalewki

Odsłon: 1118

do 60 min 60 min
2

nalewki spirytusowe pl

Jola73
Jola73
Napoje

Nalewka malinowa

Napoje Nalewka malinowa

nalewka polecana na chłodne dni do herbatki na przeziębienia

  • Polska
  • Owoce
  • Nalewki

Odsłon: 46574

> 60 min >60 min
53

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Napoje

Nalewka agrestowa

Napoje Nalewka agrestowa

Nie wyobrażacie sobie, jaka pyszna nalewka wychodzi z pospolitego agrestu. K...

  • Polska
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Imbir
  • Wanilia
  • Nalewki

Odsłon: 12447

> 60 min >60 min
26
wmk
wmk
Napoje

NALEWKA Z PIGWOWCA

Napoje NALEWKA Z PIGWOWCA

Nalewka z pigwowca jest idealna na jesienne i zimowe chłodne dni. Znakomicie...

  • Polska
  • Nalewki

Odsłon: 3369

do 60 min 60 min
4

nietypowe nalewki

sereberko80
sereberko80
Napoje

Nalewka kawowa

Napoje Nalewka kawowa

ekspresowa, aromatyczna, słodka nalewka na długie, ciemne jesienne i zimowe w...

  • Polska
  • Nabiał
  • Mleko
  • Nalewki

Odsłon: 3265

> 60 min >60 min
41
Mmao
Mmao
Napoje

Pigwówka - nalewka z pigwy

Napoje Pigwówka - nalewka z pigwy

Przygotowanie nalewki nie jest trudne ale nieco czasochłonne ponieważ obranie...

  • Polska
  • Owoce
  • Nalewki

Odsłon: 41491

> 60 min >60 min
17
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Filet w nietypowym kożuszku

Dania główne Filet w nietypowym kożuszku

Bardzo szybkie, proste oraz smaczne danie

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Curry

Odsłon: 563

do 60 min 60 min
6

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Dania główne

Grillowany ser halloumi podany z konfiturą borówkową i sałatką jarmużową

Dania główne Grillowany ser halloumi podany z konfiturą borówkową i sałatką jarmużową

Halloumi to cypryjski ser bardzo popularny w kuchni śródziemnomorskiej. Wspan...

  • Grill
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Dżemy

Odsłon: 74

do 15 min 15 min
2

Przepis dnia

Kate85
Kate85
Wędliny

Kotlety schabowe

Wędliny Kotlety schabowe

Szybki przepis na klasyczne kotlety schabowe panierowane w mące, jajku i bułc...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 17419

do 60 min 60 min
15
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową

Desery Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową

Serniczek prosty w przygotowaniu, smaczny o wyjątkowym lekko kwaskowym smaku...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 74

> 60 min >60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Dania główne

Cevapici z pitą i warzywami

Dania główne Cevapici z pitą i warzywami

Dużo warzyw które uwielbiam, pita która jest bardzo łatwa do zrobienia i pysz...

  • Grill
  • Bałkańska
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 33

do 60 min 60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Dania główne

Makrela z grilla z rabarbarem

Dania główne Makrela z grilla z rabarbarem

Wiosenna makrela z nadzieniem z rabarbaru. Dodatkowo warzywa papryka, marchew...

  • Grill
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 42

do 30 min 30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Desery

SERNIK GALARETKOWIEC

Desery SERNIK GALARETKOWIEC

Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Halloween
  • Polska
  • Owoce

Odsłon: 456

> 60 min >60 min
5

Inne przepisy autora

Przekąski

kiełbasa swojska

Napoje

Nalewka z aronii z liśćmi wiśni i jeżyn

Wędliny

Pasztet domowy

Dania główne

Luzowanie drobiu

Miodipieprz
Miodipieprz
Przekąski

kiełbasa swojska

Przekąski kiełbasa swojska

Wystarczyło kilka chłodniejszych dni, a już w domu podniosły się głosy, domag...

  • Do pracy
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Zapiekanki
  • Kiełbasy
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 111064

> 60 min >60 min
162
Miodipieprz
Miodipieprz
Napoje

Nalewka z aronii z liśćmi wiśni i jeżyn

Napoje Nalewka z aronii z liśćmi wiśni i jeżyn

Niepozorna Amerykańska kuzynka jarzębiny, obdarowuje nas owocami, kryjącym...

  • Amerykańska
  • Polska
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Nalewki

Odsłon: 1800

> 60 min >60 min
44
Miodipieprz
Miodipieprz
Wędliny

Pasztet domowy

Wędliny Pasztet domowy

Chociaż wykonanie pasztetu trwa dłuższą chwile to jednak jego wspaniały smak...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Wieprzowina
  • Podroby
  • Przyprawy
  • Bułki
  • Pasztety
  • Jajka

Odsłon: 50278

> 60 min >60 min
106
Miodipieprz
Miodipieprz
Dania główne

Luzowanie drobiu

Dania główne Luzowanie drobiu

Poniżej nie zamieściłem przepisu na konkretne danie, ale znajdziemy tu przyd...

  • Mięso
  • Kaczka

Odsłon: 11168

do 15 min 15 min
35
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Napoje

Napoje

Kompot z grillowanego rabarbaru

Napoje

Likier cappuccino czekoladowe

Napoje

Koktajl z bananem i z kiwi

Napoje

Kiszon bengalski

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Napoje

Kompot z grillowanego rabarbaru

Napoje Kompot z grillowanego rabarbaru

Taki kompot będzie niespodzianką dla gości w czasie wspólnej biesiady przy gr...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kompoty

Odsłon: 34

do 15 min 15 min
2
Justyna Katarzyna
Justyna Katarzyna
Napoje

Likier cappuccino czekoladowe

Napoje Likier cappuccino czekoladowe

Wspaniały dodatek do lodów. Świetny dodatek do kawy na babskie pogaduchy.

  • Impreza
  • Walentynki
  • Polska
  • Śródziemnomorska
  • Nabiał

Odsłon: 116

do 15 min 15 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Dania główne

Grillowany ser halloumi podany z konfiturą borówkową i sałatką jarmużową

Dania główne Grillowany ser halloumi podany z konfiturą borówkową i sałatką jarmużową

Halloumi to cypryjski ser bardzo popularny w kuchni śródziemnomorskiej. Wspan...

  • Grill
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Dżemy

Odsłon: 74

do 15 min 15 min
2

Przepis dnia

Kate85
Kate85
Wędliny

Kotlety schabowe

Wędliny Kotlety schabowe

Szybki przepis na klasyczne kotlety schabowe panierowane w mące, jajku i bułc...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 17419

do 60 min 60 min
15
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową

Desery Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową

Serniczek prosty w przygotowaniu, smaczny o wyjątkowym lekko kwaskowym smaku...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 74

> 60 min >60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Dania główne

Cevapici z pitą i warzywami

Dania główne Cevapici z pitą i warzywami

Dużo warzyw które uwielbiam, pita która jest bardzo łatwa do zrobienia i pysz...

  • Grill
  • Bałkańska
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 33

do 60 min 60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Dania główne

Makrela z grilla z rabarbarem

Dania główne Makrela z grilla z rabarbarem

Wiosenna makrela z nadzieniem z rabarbaru. Dodatkowo warzywa papryka, marchew...

  • Grill
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 42

do 30 min 30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Desery

SERNIK GALARETKOWIEC

Desery SERNIK GALARETKOWIEC

Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Halloween
  • Polska
  • Owoce

Odsłon: 456

> 60 min >60 min
5
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Napoje
Smaker

brzoskwiniowa nalewka

Autor:
Miodipieprz
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 1 kg brzoskwiń
  • 1 l wódki
  • 0,4 kg cukru

Sposób przygotowania:

1

Drylujemy brzoskwinie, zostawiając 3-4 całe i wkładamy je do słoja ze szczelnym zamknięciem. Do słoja dokładamy również brzoskwinie z pestkami (dzięki pestkom nalewka będzie miała orzechowy posmak), oraz cukier i alkohol ( tak by owoce były całkowicie przykryte).

2

Całość mieszamy i szczelnie zamykamy. Słój odstawiamy w nasłonecznione miejsce i czekamy, potrząsając słojem na początku co dwa, a potem trzy dni, dopóki cukier całkowicie się nie rozpuści.

3

Po trzech tygodniach zlewamy nalewkę ( filtrując ją przez płótno) do butli. Butelki przekładamy w ciemne i chłodne miejsce i pozwalamy nalewce dojrzewać.

4

Długość okresu dojrzewania nalewki w butelkach, zależy tylko od naszej cierpliwości. Nie może jednak, to być okres krótszy niż trzy miesiące (wersja dla najbardziej niecierpliwych). Osoby nieco cierpliwsze zaczynają raczyć się nalewką po sześciu miesiącach, a prawdziwi koneserzy przelewają trunek do butelek i pozwalają by dojrzewała, jeszcze przez co najmniej rok.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki