Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najwspanialsze lemoncello, trunek mocny i radosny. Uwaga, wchodzi jak soczek, przyjmowany bez umiaru poniewiera i tarza.
Zawsze się darzy. Tak mówi moja ciocia. I to prawda. Zawsze się udaje.
Odsłon: 1776
Moja kanapka BSP (Boczek, Sałata, Pomidor) jest odpowiednikiem angielskiej po...
Odsłon: 267
Panna cotta to przepyszny deser znany kuchni włoskiej. W dosłownym tłumaczeni...
Odsłon: 276
Zawsze się darzy. Tak mówi moja ciocia. I to prawda. Zawsze się udaje.
Odsłon: 1776
Moja kanapka BSP (Boczek, Sałata, Pomidor) jest odpowiednikiem angielskiej po...
Odsłon: 267
Panna cotta to przepyszny deser znany kuchni włoskiej. W dosłownym tłumaczeni...
Odsłon: 276
Składniki
Miód wlewamy przez lejek do butli. Powoli i cierpliwie. Bardzo cierpliwie. To nie jest żadne hop-siup z takim miodem. Miód swój czas musi mieć. Czyli cierpliwie. Wyciskamy cytryny aby uzyskać 2 litry soku. Cierpliwie. To nie jest gra dla nerwusów. Mamy czas. Czyli cierpliwie. Mieszamy 2 litry spirytusu z 1/2 litra wody, ale wlewając spirytus do wody, nigdy inaczej (pamiętaj chemiku młody, dolewaj kwas do wody). Czysty spirytus "spaliłby" miód. Wlewamy do butli. Nie muszę chyba pisać, że powoli. Czyli cierpliwie. Wlewamy sok do butli. Oczywiście także powoli, ponieważ w tym przepisie wszystko robimy powoli. Czyli cierpliwie. Jeżeli zostało jeszcze trochę miejsca, uzupełniamy wodą. Tu już można odrobinę szybciej, ale to i tak niczego nie zmienia. Czyli cierpliwie. I teraz najgorsze. Zostawiamy napój w ciemnym miejscu (piwnica artystyczna, komórka partyjna etc.) na przynajmniej pół roku. Wiem, że długo. Co robić. Trzeba zrobić więcej picia i potem na zakładkę. Pierwszy raz jest bolesny. Czyli cierpliwie. No dobra, minimum trzy miesiące. OK, minimum-minimorum jeden miesiąc, ale wtedy szczypie. A potem? A potem hulaj dusza! Na zdrowie!
Wujek dobra rada... Podawać schłodzone w kieliszku, lub w szklaneczce z kilkoma kostkami lodu.