Smaker

Dereniówka

19.09.2023 Odsłon: 39741
5.0 (61 oceny)
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Dereń to roślina znana ludzkości od setek, a nawet tysięcy lat. Oprócz walorów smakowych owoce derenia są bogate w witaminy i minerały. Pod względem zawartości witaminy C przewyższa nawet cytrynę, a także działa tonizująco, wspiera układ odpornościowy, normalizuje ciśnienie krwi, przyspiesza metabolizm, poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego. Dlatego nalewka z derenia, zwłaszcza z dodatkiem miodu, nie tylko zachwyci smakiem, ale też przynosi korzyści zdrowotne. Owoce derenia są lekko cierpkie, mają słodko-kwaśny smak, dlatego są doskonałe do produkcji soków, dżemów oraz kompotów. Jednym ze szlachetniejszych wyrobów z derenia jest nalewka, która urzeka rubinowym kolorem, niepowtarzalnym aromatem i subtelnym smakiem. Dereniówka z tego przepisu osiąga moc ok. 20-25%.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 698

>60 min
20
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 2166

60 min
7
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 101796

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1017

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6216

30 min
8
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pycha sałatka

Sałatki Pycha sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu dla niespodziewanych gości lub na kolację.

Odsłon: 1697

15 min
0
Napoje
Dereniówka
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 600 g owoców derenia
  • 100 g cukru lub miodu
  • 800 ml wódki
Sposób przygotowania:
1

Dokładnie opłucz owoce, po czym przełóż do dużego słoja. Za pomocą blendera lub tłuczka do ziemniaków rozdrobnij owoce na papkę. Następnie wlej do naczynia alkohol, szczelnie zamknij pokrywką i odstaw na około 15-20 dni. Co 3-4 dni możesz wstrząsnąć słojem.

2

Po wskazanym czasie przefiltruj nalewkę przez kilkukrotnie złożoną gazę lub filtr do kawy i przelej do czystego słoja. Zasyp cukrem lub dodaj miód, zamieszaj i ponownie zakręć słoik. Odstaw naczynie w ciemne miejsce na kolejny tydzień, regularnie potrząsając.

3

Po 7 dniach możesz ponownie przefiltrować dereniówkę lub pozostawić ją w ostatecznej formie. Przelej nalewkę do butelek, zakręć i przechowuj w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu do 5 lat.