Smaker

Koktajl z sosny i mango

28.02.2022 Odsłon: 1475
5.0 (2 oceny)
15 min
1-2 os.
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie

Sosny w dużej ilości rosną w pobliskim lesie i wiele opadłych gałązek zbieram podczas spacerów. Zwłaszcza po wichurach, jak teraz. A jeśli akurat nie mam czasu pójść na spacer do lasu – bo praca, sklep, Klienci, zamówienia i rozmaite kłopoty – mogę “wykorzystać” własne sosny. Czyli drzewa, które rosną na naszej działce, w ogrodzie. Więc igły mamy na wyciągnięcie ręki, a to jest bogate źródło witaminy C i cudownie pachnących olejków. Igliwie sosnowe jest wspaniałym materiałem do eksperymentów – zazwyczaj łatwo dostępne, w dodatku za darmo, więc można puścić wodze fantazji.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1742

30 min
10
KORAL
KORAL
Śniadania

Jajka sadzone w młodej kapuście

Śniadania Jajka sadzone w młodej kapuście

Pysznie jajka w aromatycznym cieście kapuścianym. Taką wersję uwielbiają dzie...

Odsłon: 73

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 572

15 min
5
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Przepis na prostą, szybką, ale przede wszystkim smaczną surówkę z pora oraz k...

Odsłon: 4729

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 7768

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 466

15 min
16
Napoje
Koktajl z sosny i mango
Autor:
hajduczek-naturalnie
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • jeden dojrzały owoc mango
  • 2 szklanki soku z mandarynek lub pomarańczy
  • 2 garście igieł sosnowych (lub świerkowych, jodłowych)
  • kilkanaście liści roszponki (lub innych zielonych liści o łagodnym smaku)
  • opcjonalnie – odrobina miodu do smaku
Sposób przygotowania:
1

Igły sosny (świerku, daglezji) umyj, osusz, odetnij od gałązek i ewentualnie z grubsza posiekaj, a następnie zmiksuj z połową soku.

2

Jeśli masz blender, który niezbyt dobrze radzi sobie z dość włóknistymi igłami, to po wstępnym miksowaniu przecedź płyn przez sitko i dopiero wtedy mieszaj z kolejnymi składnikami koktajlu.

3

Po odcedzeniu igieł na sitku nie wyrzucaj ich od razu, bo możesz zrobić z nich coś jeszcze. Co? Sugestię znajdziesz na końcu wpisu.

4

Wstępnie zmiksowane igły zmieszaj z resztą soku, obranym i pokrojonym owocem mango, roszponką – i zmiksuj na gładki koktajl. W razie potrzeby – możesz go dosłodzić odrobiną miodu.

5

Tym sposobem nawet w środku zimy możesz wypić/zjeść coś zielonego z lasu. A zielone z lasu zawsze jest pełne energii, świeżości i zdrowia. Ostatnio pojawiły się doniesienia, że sosnowe igliwie jest bardzo pomocne w niwelowaniu skutków choroby znanej po nazwą covid 19. Nie wiem, jaki jest mechanizm działania, będę więc próbowała znaleźć jakieś wiarygodne opracowanie na ten temat, a tymczasem popijam koktajl z sosny i mango. To na pewno nie zaszkodzi, a zatem – na zdrowie i smacznego!

6

A z odcedzonych po miksowaniu sosnowych szpilek zaparzyłam herbatkę. Wrzuciłam igiełki do dzbanka, dorzuciłam jeszcze jedną sosnową gałązkę i wszystko zalałam wrzątkiem.

7

Parzyło się to pod przykryciem jakieś 10 minut, a potem rozlałam do dwóch kubków, cedząc przez gęste sitko.

8

W rezultacie uzyskałam napar o bardzo łagodnym, delikatnym, ziołowym, a raczej zielonym smaku.

9

Nie miałam akurat na podorędziu ekologicznej skórki pomarańczy, a jej dodatek bardzo by wzbogacił smak napoju, ale i tak herbatka z igieł sosny wyszła smaczna i – co najważniejsze – zdrowa. I darmowa