Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dnia: 25-11-2023
Kwas buraczany jest naturalnym środkiem oczyszczającym wątrobę z toksyn. Pij go przez kilka miesięcy, a Twoja wątroba będzie jak nowa.
duży słój, ostry nożyk, sitko, łyżka stołowa
Przepis dnia
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5713
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 100
Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...
Odsłon: 117
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 635
Przepis dnia
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5713
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 100
Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...
Odsłon: 117
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 635
Składniki
Buraki dokładnie umyj, usuń ogonek i część, z której wyrastały liście ( nie musisz obierać ze skórki ), pokrój na plastry o grubości około 1 cm. Do dużego słoja, a najlepiej garnka z kamionki wrzuć ziarna pieprzu, ziela angielskiego, listki laurowe i obrany czosnek. Następnie dodaj pokrojone buraki.
Wodę zagotuj, rozpuść w niej sól, odstaw do wystygnięcia. Wystudzoną wodą zalej buraczki tak, aby wszystkie były pod wodą . Słój zamknij wieczkiem i odstaw w ciemne miejsce o temperaturze pokojowej. Co dzień sprawdzaj, aby buraczki były pod wodą , gdy będą wystawać, mogą zacząć się psuć. Słój powinien stać około 5 - 7 dni.
Gdy buraczki będą już ukiszone, piana nie będzie się pojawiać. Następnie przecedź przez gęste sitko lub gazę , rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Przechowuj w lodówce nie dłużej niż 6-7 dni.
Pij 1szklankę kwasu dziennie. Gdyby miał zbyt mocny smak możesz go trochę rozcieńczyć przegotowaną i wystudzoną wodą . Kwas buraczany jest naturalnym środkiem oczyszczającym wątrobę z toksyn. Pij go przez kilka miesięcy, a Twoja wątroba będzie jak nowa.
Życzę dużo zdrowia !