Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zanim powstało piękne marmurkowe smoothie z burakiem, przeszłam długą drogę. Wiedziałam, że muszę je zrobić, gdy tylko zobaczyłam pewne zdjęcie. Zaczęłam od kupienia ziaren soi z upraw ekologicznych, która nie jest modyfikowana genetycznie. Oczywiście przez Internet, bo jak się mieszka w małej wiosce, to nie da się inaczej. Następnie nauczyłam się robić mleko sojowe, korzystając z funkcji wyciskarki wolnoobrotowej. Na koniec kupiłam świeże zakwaski do wegańskiego jogurtu, a co się działo podczas prób jego przygotowania – można poczytać na blogu. Tym razem uparłam się na jogurt sojowy, bo od dawna za mną chodził. Ale marmurkowe smoothie można przygotować z dowolnym jogurtem naturalnym, roślinnym lub zwierzęcym.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
38
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1305
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 122
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 53
1
Ostatnio komentowane przepisy
38
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1305
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 122
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 53
1
REKLAMA
REKLAMA
Napoje
Marmurkowe smoothie z burakiem
hajduczek-naturalnie
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- mały burak, około 50 g (może być surowy, ugotowany lub upieczony)
- 1 dojrzały banan
- 150 g świeżych lub mrożonych leśnych czarnych jagód (borówka czarna) – 1 szklanka
- 90 g ugotowanej białej fasoli, może być z puszki lub słoika – pół szklanki
- sok z połowy cytryny
- 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu, najlepiej cejlońskiego
- 200 ml wody z filtra lub wody kokosowej, która szczególnie dobrze pasuje do jogurtu kokosowego
- opcjonalnie – 2-3 namoczone daktyle albo nieco syropu daktylowego – zwłaszcza, jeśli lubisz słodsze koktajle
- około 500 ml jogurtu roślinnego (sojowego, kokosowego) lub gęstego naturalnego jogurtu krowiego/koziego bez cukru
- różne świeże lub mrożone owoce jagodowe do przybrania
Sposób przygotowania:
1
Jeśli używasz surowego buraka, to wyszoruj go i obierz ze skórki, a następnie surowego lub gotowanego pokrój w mniejsze kawałki.
2
Banana obierz ze skórki i pokrój w plasterki.
3
Fasolę z puszki przepłucz na sitku. Jeśli masz własną, ugotowaną fasolę, to nie musisz koniecznie jej płukać, choć to na pewno nie zaszkodzi.
4
Buraka, banana, fasolę, wodę lub wodę kokosową, sok z cytryny, jagody, cynamon i ewentualnie daktyle zmiksuj na gładko. U mnie – bez daktyli.
5
Zmiksowaną masę rozdziel do 2-4 szklanek, mniej więcej do połowy ich wysokości.
6
Teraz do szklanek nałóż jogurt (delikatnie, łyżką), zaczynając od ścianek naczynia i przesuwając się do środka. Przeciągnij trzonkiem łyżeczki po wewnętrznych ściankach szklanek, aby nadać smoothie efekt marmurkowy.
7
Marmurkowe smoothie przybierz z wierzchu świeżymi lub mrożonymi owocami jagodowymi – malinami, borówkami amerykańskimi itp.
8
Ma być ładnie, kolorowo i bardzo apetycznie.
9
Smacznego!