Smaker
Dania jednogarnkowe

Marmurkowe smoothie z burakiem

07.04.2024 Odsłon: 153
5.0 (1 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie

Zanim powstało piękne marmurkowe smoothie z burakiem, przeszłam długą drogę. Wiedziałam, że muszę je zrobić, gdy tylko zobaczyłam pewne zdjęcie. Zaczęłam od kupienia ziaren soi z upraw ekologicznych, która nie jest modyfikowana genetycznie. Oczywiście przez Internet, bo jak się mieszka w małej wiosce, to nie da się inaczej. Następnie nauczyłam się robić mleko sojowe, korzystając z funkcji wyciskarki wolnoobrotowej. Na koniec kupiłam świeże zakwaski do wegańskiego jogurtu, a co się działo podczas prób jego przygotowania – można poczytać na blogu. Tym razem uparłam się na jogurt sojowy, bo od dawna za mną chodził. Ale marmurkowe smoothie można przygotować z dowolnym jogurtem naturalnym, roślinnym lub zwierzęcym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 47

>60 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 2379

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 444

30 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 664

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 49128

60 min
69
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1992

30 min
19
Napoje
Marmurkowe smoothie z burakiem
Autor:
hajduczek-naturalnie
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • mały burak, około 50 g (może być surowy, ugotowany lub upieczony)
  • 1 dojrzały banan
  • 150 g świeżych lub mrożonych leśnych czarnych jagód (borówka czarna) – 1 szklanka
  • 90 g ugotowanej białej fasoli, może być z puszki lub słoika – pół szklanki
  • sok z połowy cytryny
  • 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu, najlepiej cejlońskiego
  • 200 ml wody z filtra lub wody kokosowej, która szczególnie dobrze pasuje do jogurtu kokosowego
  • opcjonalnie – 2-3 namoczone daktyle albo nieco syropu daktylowego – zwłaszcza, jeśli lubisz słodsze koktajle
  • około 500 ml jogurtu roślinnego (sojowego, kokosowego) lub gęstego naturalnego jogurtu krowiego/koziego bez cukru
  • różne świeże lub mrożone owoce jagodowe do przybrania
Sposób przygotowania:
1

Jeśli używasz surowego buraka, to wyszoruj go i obierz ze skórki, a następnie surowego lub gotowanego pokrój w mniejsze kawałki.

2

Banana obierz ze skórki i pokrój w plasterki.

3

Fasolę z puszki przepłucz na sitku. Jeśli masz własną, ugotowaną fasolę, to nie musisz koniecznie jej płukać, choć to na pewno nie zaszkodzi.

4

Buraka, banana, fasolę, wodę lub wodę kokosową, sok z cytryny, jagody, cynamon i ewentualnie daktyle zmiksuj na gładko. U mnie – bez daktyli.

5

Zmiksowaną masę rozdziel do 2-4 szklanek, mniej więcej do połowy ich wysokości.

6

Teraz do szklanek nałóż jogurt (delikatnie, łyżką), zaczynając od ścianek naczynia i przesuwając się do środka. Przeciągnij trzonkiem łyżeczki po wewnętrznych ściankach szklanek, aby nadać smoothie efekt marmurkowy.

7

Marmurkowe smoothie przybierz z wierzchu świeżymi lub mrożonymi owocami jagodowymi – malinami, borówkami amerykańskimi itp.

8

Ma być ładnie, kolorowo i bardzo apetycznie.

9

Smacznego!