Smaker

Marmurkowe smoothie z burakiem

07.04.2024 Odsłon: 194
5.0 (1 oceny)
Marmurkowe smoothie z burakiem
15 min
15 min
3-4 os.
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie

Zanim powstało piękne marmurkowe smoothie z burakiem, przeszłam długą drogę. Wiedziałam, że muszę je zrobić, gdy tylko zobaczyłam pewne zdjęcie. Zaczęłam od kupienia ziaren soi z upraw ekologicznych, która nie jest modyfikowana genetycznie. Oczywiście przez Internet, bo jak się mieszka w małej wiosce, to nie da się inaczej. Następnie nauczyłam się robić mleko sojowe, korzystając z funkcji wyciskarki wolnoobrotowej. Na koniec kupiłam świeże zakwaski do wegańskiego jogurtu, a co się działo podczas prób jego przygotowania – można poczytać na blogu. Tym razem uparłam się na jogurt sojowy, bo od dawna za mną chodził. Ale marmurkowe smoothie można przygotować z dowolnym jogurtem naturalnym, roślinnym lub zwierzęcym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27300

15 min
33
Wielkanocny baranek z masła
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Wielkanocny baranek z masła

Dodatki Wielkanocny baranek z masła

Taki baranek często gości na naszym wielkanocnym stole.

Odsłon: 2313

15 min
6
Żurek z ziemniakami i kiełbasą
ewaeu
ewaeu
Zupy

Żurek z ziemniakami i kiełbasą

Zupy Żurek z ziemniakami i kiełbasą

Polecam.

Odsłon: 2047

30 min
11
Zupa pekińska
Margaret1
Margaret1
Zupy

Zupa pekińska

Zupy Zupa pekińska

Ta smaczna i sycąca zupa to prawdziwy hit. Prawie identyczna jak z chińskiego...

Odsłon: 1367

60 min
3
Sernik (na małą blaszkę)
Futka
Futka
Desery

Sernik (na małą blaszkę)

Desery Sernik (na małą blaszkę)

Przepis na pyszny i delikatny sernik z polewą czekoladową na małą tortownicę....

Odsłon: 17976

15 min
33
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 10608

15 min
33
Napoje
Marmurkowe smoothie z burakiem
Marmurkowe smoothie z burakiem
Autor:
hajduczek-naturalnie
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • mały burak, około 50 g (może być surowy, ugotowany lub upieczony)
  • 1 dojrzały banan
  • 150 g świeżych lub mrożonych leśnych czarnych jagód (borówka czarna) – 1 szklanka
  • 90 g ugotowanej białej fasoli, może być z puszki lub słoika – pół szklanki
  • sok z połowy cytryny
  • 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu, najlepiej cejlońskiego
  • 200 ml wody z filtra lub wody kokosowej, która szczególnie dobrze pasuje do jogurtu kokosowego
  • opcjonalnie – 2-3 namoczone daktyle albo nieco syropu daktylowego – zwłaszcza, jeśli lubisz słodsze koktajle
  • około 500 ml jogurtu roślinnego (sojowego, kokosowego) lub gęstego naturalnego jogurtu krowiego/koziego bez cukru
  • różne świeże lub mrożone owoce jagodowe do przybrania
Sposób przygotowania:
1

Jeśli używasz surowego buraka, to wyszoruj go i obierz ze skórki, a następnie surowego lub gotowanego pokrój w mniejsze kawałki.

2

Banana obierz ze skórki i pokrój w plasterki.

3

Fasolę z puszki przepłucz na sitku. Jeśli masz własną, ugotowaną fasolę, to nie musisz koniecznie jej płukać, choć to na pewno nie zaszkodzi.

4

Buraka, banana, fasolę, wodę lub wodę kokosową, sok z cytryny, jagody, cynamon i ewentualnie daktyle zmiksuj na gładko. U mnie – bez daktyli.

5

Zmiksowaną masę rozdziel do 2-4 szklanek, mniej więcej do połowy ich wysokości.

6

Teraz do szklanek nałóż jogurt (delikatnie, łyżką), zaczynając od ścianek naczynia i przesuwając się do środka. Przeciągnij trzonkiem łyżeczki po wewnętrznych ściankach szklanek, aby nadać smoothie efekt marmurkowy.

7

Marmurkowe smoothie przybierz z wierzchu świeżymi lub mrożonymi owocami jagodowymi – malinami, borówkami amerykańskimi itp.

8

Ma być ładnie, kolorowo i bardzo apetycznie.

9

Smacznego!